Apfelpizza

Zubereitung

• 1. Quark, Salz, Öl und Milch miteinander verrühren. Mehl und Backpulver mischen und über die Quarkmasse sieben. Zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech ausrollen. Tomatenmark auf den Teig streichen. Das Hackfleisch anbraten, die Zwiebeln fein würfeln und kurz mitbraten, anschließend die Hackfleischmasse auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen. Den geriebenen Käse über die Pizza Streuen. Alles bei 200 Grad ca 30-35 Minuten backen. Tipp: Auch mit Ananas sehr lecker.

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  Rezept von N****n
  vom 18.02.2009