Espresso Parfait
30 Minmittel
Weitere Rezepte
Mandel-Parfait mit Zimtpflaumen
Amarettini Parfait
Mokka-Parfait mit Nougat an Rumtopf-Kompott
Parfait mit Schokolade und Kaffee
Baileys-Mousse
Kokos-Eis
Cappuccino Parfait
Mousse au Chocolat
Parfait von weißer Schokolade
Tartufo
Tonkabohneneis mit Käsekuchen
Grand-Marnier-Parfait mit Gewürzorangen und Tobleronemousse mit Eierlikörhäubchen an Barolo-Feigen
Schokoladen-Chili-Parfait
Parfait von weißer Schokolade mit Himbeer-und Vanillesauce
Vanille-Parfait
Basilikum-Parfait mit geeistem Espresso
Gruß aus der süßen Küche
Weiße Espressomousse mit Obstsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 3 Stk. |
| Zucker | 3 EL |
| Sahne | 500 ml |
| Baileys | 2 cl |
| Instant-Espressopulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1095 (261)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett24,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Eigelb mit Zucker und Baileys über kochendem Wasserbad aufschlagen bis es cremig ist. Dann runter nehmen und kalt schlagen; wähernd dessen Espressopulver unterrühren.Nun die Sahne aufschlagen und unter die Kalte Eimasse heben.Die Masse in kl.Förmchen abfüllen oder in eine geeignete Schüssel geben.Nach mind sechs Stunden ist das Parfait sevierfertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****y
vom
Kommentare zu „Espresso Parfait“