Käsesalat Balkanart

Name: Käsesalat Balkanart - einfach - 217 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. gelbe Paprika; 200 gr grüne Paprika; 400 gr. Fleischtomaten; 100 gr schwarze Oliven; 1 große Gemüsezwiebel; 200 gr. Feta-Käse 50 % i. Tr. oder Mozarella; 3 EL Öl; 9 EL Weißweinessig; Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer; 1 Schale Kresse

einfach

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Zutaten für 6 Personen


gelbe Paprika	200 gr.
grüne Paprika	200 gr
Fleischtomaten	400 gr.
schwarze Oliven	100 gr
Gemüsezwiebel	1 große
Feta-Käse 50 % i. Tr. oder Mozarella	200 gr.
Öl	3 EL
Weißweinessig	9 EL
Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer	etwas
Kresse	1 Schale

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das in Streifen geschnittene Gemüse nacheinander auf einem tiefen Teller anrichten, mit Zwiebeln, Oliven und Käse garnieren.
2. Dressing gleichmäßig auf dem angerichteten Gemüse verteilen. Zum Servieren die Kresse waschen, mit der Schere abschneiden und über das Gemüse geben.
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Rezept von g****a
vom 17.02.2009

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