Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Salat | 3 Blatt |
| Möhre | 1 |
| Radieschen | 5 |
| Gurke | 1 Stck. |
| Paprika rot | 0,5 |
| Zucchini | 1 Stck. |
| Buttermilch | 1 EL |
| Orangen-Mango Saft | 1 EL |
| Remoulade | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1055 (252)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
25,9 g
Zubereitung
Salat und Gemüse waschen. Trocken schütteln. Möhren mit dem Kartoffelschäler in dünne Streifen schneiden. Alles andere in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Buttermilch, Saft, Remoulade und Gewürzen das Dressing herstellen. Alles schön auf ein Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
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