Kartoffelgratin ganz einfach selbstgemacht.

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen, dann durch eine Küchenmaschiene in Scheiben schneiden (geht am schnellsten), in eine Auflaufform schichten. Zwiebeln würfel und anbraten. Sahnen mit Wasser und Brühwürfel aufkochen, würzen und evtl. Mondamin hinzufügen damit die Soße sämig wird. Die Soße über die erste Schicht Kartoffen gießen, dann 2. Schicht Kartoffeln auslegen und wieder Soße drüber. usw. Für ca. 1 h bei 180° im Ofen bei Ober/Unterhitze garen. Mit einem Schaschlikspieß kurz vor Schluß die Garprobe machen, kommt man gut durch sind die Kartoffeln durch. Kurz vor Schluß nochj Käse darüberstreuen und mit backen.

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  Rezept von b****t
  vom 17.02.2009