Kathi`s Käsesuppe
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes | 500 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Milch | 250 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Frischkäse | 200 g |
| Salatkräuter gibts z.B. bei Aldi im Glas | 4 EL |
| Bärlauch getrocknet | 4 EL |
| Gemüsebrühe-Pulver | 2 TL |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 TL |
| Knoblauch Pulver | 1 TL |
| Butter | 30 g |
| Chester Scheibletten | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)957 (229)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett19,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Hack und fein gewürfelte Zwiebeln in der Butter anbraten. Mit Milch ablöschen, den Frischkäse unter leichtem köcheln auflösen, die Sahne dazugeben. Dann die Käsescheiben kleinzupfen und einschmelzen. Die Sahne dazugeben und mit Suppenpulver, Pfeffer, Knobipulver und Muskatnuss abschmecken. Die Salatkräuter und den Bärlauch dazugeben, unterrühren und fertig ist die leckere Suppe!
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vom
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