Wildkräuter: Löwenzahnsirup
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Handvoll Löwenzahnblüten | 3 große |
| Wasser | ¾ Liter |
| Zucker | 1 kg |
| Saft einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Löwenzahnblüten ins Wasser geben, 10 Min. aufkochen und durch Kaffeefilter gießen. In die Flüsigkeit Zucker und Zitronensaft geben. Unter ständigem Rühren bei milder Hitze sanft köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist, danach noch mindestens 15 Min. auf kleiner Flamme ziehen lassen (ohne Deckel). In Marmeladengläser füllen.
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vom
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