Hackbällchen in Championgssoße
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Knobi | etwas |
| trockenes Brötchen | 1 |
| Senf, Ketchup | 1 TL |
| weiße Championgs | 1 Schale |
| Sahne | 2 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Brühwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1031 (246)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel, Ei, eingeweichten Brötchen, Gewürzen, Senf und Ketchup mischen und zu Kugeln formen (etwa walnusgroß). Diese in einer Servierpfanne anbraten. Championgs in Scheiben schneiden, zu den Bällchen dazugeben. Mit Wasser und Brühwürfel auffüllen, Sahne hinzugeben und aufkochen lassen. Etwa 30 min köcheln lassen. Nachwürzen. Mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
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