Köttbullar

Rezept: Köttbullar
...in Pilzrahmsoße
19
...in Pilzrahmsoße
4
2294
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 g
Hackfleisch gemischt
1 Stück
Semmel alt
1 Stück
Zwiebel gehackt
1 EL
Senf mittelscharf
4 grosse
Champignons frisch
300 ml
Sahne, süß
150 ml
Rinderfond
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
1 EL
Brühe gekörnt
1 Stück
Ei
Öl
Preiselbeeren aus dem Glas
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1025 (245)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
21,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Köttbullar

Schwedische Walnuss-Butterknöpfe

ZUBEREITUNG
Köttbullar

1
Semmel in warmem Wasser einweichen, gut ausdrücken. Hackfleisch, Ei, Senf, Gewürze und Zwiebel zugeben, gründlich verkneten. Mit nassen Händen kleine, gleichmäßige Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Bällchen rundum anbraten und warmstellen,
2
Champignons putzen, kleinschneiden. In der gleichen Pfanne rundum anbraten, mit Fond und Sahne ablöschen. Brühepulver zugeben, abschmecken. Etwas Speisestärke mit Wasser anrühren, Soße damit andicken. Bällchen zur Soße geben, umrühren und servieren.
3
Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln, Reis oder Kartoffelbrei. Köttbullar werden traditionell mit Preiselbeeren serviert. Guten Hunger!

KOMMENTARE
Köttbullar

Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
Lecker, für Dich 5* LG Christa
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
eine schöne Variante. Leckere 5* dafür LG Manfred
Benutzerbild von Miez
   Miez
… mit Garantie ist das Genuss pur )))) hört sich einfach riesig lecker an. Sternchen und Grüß´le, micha
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Lecker Rezept.Ganz mein Geschmack. 5*

Um das Rezept "Köttbullar" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung