Fränkische Mehlklöße
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 375 g |
| Milch | 1/4 |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Fett für das Rösten von den Brötchen | 30 g |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
| altbackene Brötchen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (152)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate23 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Einen dickflüssigen Teig herstellen, fest schlagen.
2. Geröstete Brötchenuntermischen. Klösse mit einen Teelöffel ins kochende Salzwasser einlegen. Je nach Größe 15- 20 Min. garen(ziehen lassen)
3. Dazu passen am bessten LINSEN
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****Z
vom
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