Hackbraten
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Bild 1 von 1 Rezept: Hackbraten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemisches Hackfleisch | 750 g |
| Ei | 1 |
| Tomatenketchup | 50 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Toastbrot | 2 Scheiben |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Knoblauch | 1 |
| ital. Kräuter | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (203)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett14 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (203)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett14 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Toastbrot in Wasser einweichen und danach ausdrücken. Alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammenmischen und gut durchkneten. Aus der Masse einen länglichen Laib formen und in eine Auflaufform legen. Etwas Wasser dazu geben und den Hackbraten im Backofen ca. 1,5 Stunden bei 160 Grad (Heißluft) garen. Danach den Hackbraten kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden. Aus dem mitgegarten Wasser mit Hilfe von Soßenbinder die Soße andicken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****d
vom
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