Name: Spaghetti con Funghi
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g. gem. frische Pilze; 2 Stück Schalotten; 3 Eßl. Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 500 g. Spaghetti; 20 Stück Basilikumblätter; Salz, Pfeffer; 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern

Spaghetti con Funghi

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gem. frische Pilze	600 g.
Schalotten	2 Stück
Olivenöl	3 Eßl.
Knoblauchzehen	2 Stück
Spaghetti	500 g.
Basilikumblätter	20 Stück
Salz, Pfeffer	etwas
Crème fraîche mit Kräutern	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Pilze feucht abreiben, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln, Schalotten fein hacken, beides im Olivenöl anbraten,den Knoblauch dazupressen und glasig dünsten, alles etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze schmoren, Creme fraiche unterziehen mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Spaghetti kochen, Basilikumblättchen in Streife schneiden und zu den Pilzen geben Spaghetti mit den Pilzen mischen, servieren.
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Rezept von Angi54
vom 14.02.2009

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