Dämpfkraut
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Dämpfkraut 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl (Weißkraut) | 1 klein |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Eier | 2 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Brötchen | 2 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Pellkartoffeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (164)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (164)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett8,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Weißkohl klein Raspeln, in einer Pfanne mit Margarine und Salz weich dämpfen (braten) lassen.( öfter umrühren)
2.Brötchen in Wasser einweichen und dann ausdrücken. Das Hackfleisch mit dem Brötchen, Eiern, Zwiebeln, Salz und Pfeffer mischen, klein zupfen und zum Kraut geben.
3.Alles gut vermischen und braten. Dazu passen Pellkartoffeln.
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vom
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