Käsestangen a la Oma Else

Zubereitung

• 1.Die Kartoffel noch heiß durchpressen und etwas abkühlen lassen

  2.Aus allen Zutaten einen Teig herstellen

  3.1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

  4.Zwischen Folie ausrollen und in ca 1x 10 cm lange Strefen schneiden

  5.Mit Eigelb bestreichen und nach Geschmack mit Kümmel, Mohn, Sesam bestreuen und leicht verdrehen.

  6.Bei 200 Grad 15- 20 Min backen

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  Rezept von b****i
  vom 14.02.2009