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Dinkel Tomaten Brötchen

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel Mehl550 gr.
Wasser4 dl
Olivenöl2 EL
Tomatenpesto3 EL
Salz1 TL
Trockenhefe8 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.400 gr. Mehl durch ein Sieb geben. Mit dem restlichen Mehl, lauwarmen Wasser, Pesto, Öl und Salz verrühren. Der Teig muss klebrig sein, deshalb nicht zu viel Mehl dazugeben.

    2.Ofen auf 230 grad erwärmen. Den Teig 30 Min. ziehen lassen. Teig in 10-12 Brötchen teilen und ca. 15 Min. backen.

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    Rezept von s****n
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