Mango Creme
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mangofruchtfleisch reif ca. 2 Früchte | 400 g |
| Zitronen oder Limettensaft | 1 TL |
| Sahne | 100 ml |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Honig | 2 EL |
| Chilischote zum Garnieren | 1 rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)457 (109)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, Mango würfeln. Eine kleine Menge zum garnieren aufheben. Das Fruchtfleisch, Saft, Sahne Vanillinzucker, Honig pürieren, Chilischote waschen, putzen und in ganz dünne Streifen schneiden. Die Creme durch ein Sieb streichen und etwas kühl stellen. In 2 Dessertschalen verteilen und mit Mangostückchen und Chilistreifen garnieren.
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vom
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