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Erfrischender Wurstsalat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst-Aufschnitt300 g
Gemüsepaprika grün300 g
Zwiebeln300 g
Olivenöl kalt gepresst4 Essl.
Essig2 Esslöffel
Zucker1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Aufschnitt und Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, mit der Marinade mischen und 4-5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Dazu paßt kerniges Bauernbrot.

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