Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst-Aufschnitt | 300 g |
Gemüsepaprika grün | 300 g |
Zwiebeln | 300 g |
Olivenöl kalt gepresst | 4 Essl. |
Essig | 2 Esslöffel |
Zucker | 1 Prise |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)970 (232)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate28 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)970 (232)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate28 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aufschnitt und Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, mit der Marinade mischen und 4-5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Dazu paßt kerniges Bauernbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu „Erfrischender Wurstsalat“