Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum

Name: Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum - schnell & einfach - 227 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm reife, feste Tomaten; 300 Gramm Mozzarella; Salz; schwarzer Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 3 Bund Basilikum

10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


reife, feste Tomaten	1 Kilogramm
Mozzarella	300 Gramm
Salz	etwas
schwarzer Pfeffer	etwas
Olivenöl	4 EL
Weißweinessig	2 EL
Basilikum	3 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Tomaten waschen, dann in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides im Wechsel auf einer Platte oder Portionsteller anrichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl und Essig verrühren und darüberträufeln. Zuletzt die Basilikumblätter grob zerpflücken und darüberstreuen. Mit Ciabatta oderBaguette servieren
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Rezept von F****O
vom 11.02.2009

Kommentare zu „Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum“

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