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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Kalbfleisch oder Schweinsschulter | 0,5 kg |
Paprika edelsüß | 1 Esslöffel |
Zwiebel | 1 Stk. |
Reis | 25 dag |
Salz, Pfeffer, | etwas |
Chillipulver | etwas |
Brühwürfel | 0,5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
989 (236)
Eiweiß
18,4 g
Kohlenhydrate
11,0 g
Fett
13,2 g
Zubereitung
1.Zwiebel fein hacken, Fleisch würfelig schneiden und beide Zutaten im Schnellkochtopf gut anrösten. Paprika dazugeben und mit Salz, Pfeffer Chillipulver und Brühwürfel würzen. Mit 1/4 Liter Wasser aufgießen und 30 MInuten kochen.
2.In der Zwischenzeit Reis kochen. Nach 30 Minuten Schnellkochtopf öffnen und den Reis darunter mischen. Noch abschmecken und mit einen Blattsalat servieren.
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