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Chèvre provencal

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chèvre2 a 100g
Olivenöl4 EL
Schalotten- fein gehackt4
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Majoran frisch, fein gehackt1 EL
Salbei frisch, fein gehackt1 EL
Thymian, fein gehackt1 TL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Ein Chèvre, 2 El Olivenöl und 2 El Schalotten verknetten. Mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.

    2.Die zweite Frischkäserolle in Scheiben schneiden.

    3.2 El Olivenöl, 2 El Schalotten, Salbei, Thymian, Majaran, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.

    4.Die Käsescheiben anrichten und mit dem Kräuterdressing übergießen. Die Chèvrecreme separtat servieren. Dazu reicht man Oliven und Brot

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    Rezept von T****a
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