Chèvre provencal
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chèvre | 2 a 100g |
| Olivenöl | 4 EL |
| Schalotten- fein gehackt | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Majoran frisch, fein gehackt | 1 EL |
| Salbei frisch, fein gehackt | 1 EL |
| Thymian, fein gehackt | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (245)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett21,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Ein Chèvre, 2 El Olivenöl und 2 El Schalotten verknetten. Mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.
2. Die zweite Frischkäserolle in Scheiben schneiden.
3. 2 El Olivenöl, 2 El Schalotten, Salbei, Thymian, Majaran, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
4. Die Käsescheiben anrichten und mit dem Kräuterdressing übergießen. Die Chèvrecreme separtat servieren. Dazu reicht man Oliven und Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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