Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube
einfach
Weitere Rezepte
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Johannisbeerkuchen
Käse-Kirschkuchen mit Streusel
Baiser-Heidelbeerkuchen* vom Blech
Johannisbeer - Haselnuss - Tarte
Quarkkuchen
Förstertorte
Eierschecke
Kleiner Quark - Streuselkuchen
Vanille-Käsekuchen
Käsekuchen mit Streuseln
Kleine Formen: Quarkkuchen mit Himbeeren
Stachelbeerkuchen mit Baiser
Leutewitzer Eierschecke
Eierschecke ohne Boden
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Obstkuchenteig | 1 Päckchen |
| Butter oder Margariene | 125 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Eiweiß | 2 |
| Speisestärke | 1 getrichener Esslöffel |
| Haselnüsse oder Mandeln | 75 gemahlene |
| Johannisbeeren | 500 Gramm |
| Zucker | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett15,3 g
Zubereitung
1. Kuchenboden mit weicher Butter, 1 ganzen Ei, 1 Eigelb und 1 Esslöffel Wasser Lt. Angabe zubereiten, in gefetteter Form verteilen.
2. Bei 175° - 200° 20 - 25 Minuten backen, abkühlen lassen.
3. 3 Eiweiß sehr steif schlagen, Vorsichtig Nüsse, Speisestärke, Beeren und Zucker unterheben.
4. Die Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen und nochmals 10 - 12 Minuten bei 250° überbräunen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****7
vom
Kommentare zu „Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube“