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Likör: Eierlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eigelb7
Eier5
Kondensmilch 7.5 % Fett5 ½ Päckchen
Vanillezucker3 Päckchen
Puderzucker425 g
Primasprit 69,9%400 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier, Puderzucker und Vanillezucker in einem großen Gefäß mit Mixstab schaumig rühren. Langsam Kondensmilch dazu geben und kräftig aufschlagen. In einem Topf im Wasserbad langsam erhitzen, dabei ständig rühren. Nicht kochen. Zuletzt Primasprit dazu und verrühren. In Flaschen füllen und Kühl stellen. Läuft dickflüssig aus der Flasche.

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    Rezept von kuechenschelle
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