Ajvar- Schinken-Hackfleischröllchen

Zubereitung

• 1. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen, ordentlich unterkneten. Jede Scheibe Schinken mit Ajvar bestreichen, eine achtel Portion Hackfleisch darauf streichen und aufrollen. Dicht an dicht in eine gefettete Auflaufform legen.

  2. Die passieten Tomaten mit Pfeffer , Salz, Cayennepfeffer dem Basilikum und dem Oregano kräftig abschmecken. Über die Röllchen gießen. Mit Reibekäse bestreuen. Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

  3. Daszu paßt Baguette oder Pommes und ein grüner Salat ;o)) Inspiriert hatte mich Maggi, ich koche aber nicht mit Fertigtüten ( mein Sohn ist allergisch gegen diese E Stoffe )

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  Rezept von wanda0201
  vom 09.02.2009

  
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