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Apfelschnee

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerei Eiweiß frisch2
Apfelmus750 gr.
Zucker75 gr.
Zimt1 Pr
Rum1 EL
Sahne etwas
Mandelblättchen etwas
Apfelscheiben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Eiweiß steif schlagen. Nach und nach das Apfelmus und den Zucker darunter ziehen. Nach Belieben mit etwas Zimt und Rum würzen. Den Apfelschnee in Gläser füllen und bis zum Servieren kühl stellen. Mit Sahne, Mandelblättchen und halbe Apfelscheiben garnieren.

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    Rezept von floeckchen51
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