Apfel- Schweine- Curry
mittel
Weitere Rezepte
Orientalisches Dattel Hühnchen
Fleisch in cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce
Geflügel: Hühnergeschnetzeltes in Apfel-Zwiebel-Soße
Wildsaubraten
Schweinefleisch nach Vitello tonnato Art
Sauerbraten
Fleisch : - Schweinefiletstreifen in Currysauce -
Schweinelende in Dunkelbier
Currysauce mit Schnitzelfleich
Fleisch : - Schweinefiletragout - in Cognacsauce
Gefüllter Rinderbraten
Putengeschnetzeltes in Portweinsauce
Hähnchen in Senfsauce
Zucchini-Curry mit Schweinefleisch
BiNe` S BEEF - BALTI
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| magere Schweineschulter | 750 g |
| Butter | 50 g |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Weißwein | 125 ml |
| saure Sahne | 125 ml |
| Curry | 3 EL |
| sauren Apfel | 1 Stk. |
| Salz, Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Butter i. Topf zerlaufen lassen, d. Fleisch darin leicht anbraten,salzen u. pfeffern. Zwiebeln, Apfel u. Knoblauchzehe feinhacken, dazugeben u. m. Weißwein auffüllen. Ca. 1 Std. schmoren lassen. Danach Sahne m. Curry vermischen u. zu d. Fleisch geben, noch 15 min. garen lassen. D. Fleisch herausnehmen u. i. einer Schüssel warm stellen. D. Sauce durch ein feines Sieb streichen u. m. Salz u. Zitronensaft abschmecken, dann wieder über das Fleisch geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****7
vom
Kommentare zu „Apfel- Schweine- Curry“