Name: Schneckennudeln - ganz einfach
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal; 200 gr. gemahlene Haselnüsse; 1 Fläschchen Rumaroma; 2 EL Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 200 ml Sahne; 6 EL Puderzucker; etwas Zitronensaft

Schneckennudeln - ganz einfach

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal	1
gemahlene Haselnüsse	200 gr.
Fläschchen Rumaroma	1
Zucker	2 EL
Päckchen Vanillezucker	2
Sahne	200 ml
Puderzucker	6 EL
etwas Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Backofen auf 150 Grad vorheizen. Haselnüsse, Rumaroma, Zucker, Sahne und Vanillezucker zu einem Teig glatt rühren.
2.Den Blätterteig ausrollen, die Teigmischung darauf gleichmäßig verteilen und wieder zusammen rollen. In ca. 1 1/2 cm dicke Schnecken schneiden und etwas flach drücken.
3.Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
4.In der Zwischenzeit Puderzucker und Zitronensaft verühren, bis eine cremige Masse entsteht. Die Schneckennudeln heraus nehmen, etwas abkühlen lassen und danach mit der Glasur einstreichen. Ergibt ca. 12 - 14 Stück.
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Rezept von geckofisch
vom 07.02.2009

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