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Omi's Hippen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig: etwas
Mehl500 gr
Sanella500 gr
Magerquark500 gr
Füllung Weihnachten: etwas
Äpfel etwas
Zimt etwas
Zucker etwas
Rosienen etwas
Mandelsplitter etwas
alles nach Gefühl etwas
Für herzhaft: etwas
Wienerl, Bratwurst etwas
Käse etwas
Salz, Pfeffer, Kräuter usw. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Teigzutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten.

    2.Füllung: Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln mit Zucker, Zimt, Rosinen und Mandeln zu einer leckeren Masse verrühren.

    3.Teig ausrollen und in Rechtecke scheiden. Füllung darauf und wie ein Buch zusammen klappen

    4.Im vorgeheizten Ofen bei 200 Gard goldbraun backen.

    5.Tipp: Man kann in den Teig auch Konfitüre, Kompott, Schokolade oder was euch noch einfällt.

    6.Nun zum Herzhaften: Teig wie oben zubereiten. Teig ausrollen und in Rechtecke (so groß wie eure Würstchen) schneiden. Wurst auf legen und wieder zusammen legen wie ein Buch. Bei Wienerle mit Käse bestäuenen, bei Bratwurst mit salz und Pfeffer beträuen oder Kräuter. Nun Backen wie oben beschrieben.

    7.Da könnt ihr eure fantasie freien lauf lassen. Der Teig passt so ziemlich zu alles

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    Rezept von Z****m
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