Früchtegratin mit Mascarpone
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 250 gr. |
| Eigelbe frisch | 2 |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Zucker | 50 gr. |
| Honig | 2 EL |
| Milch | 3 EL |
| Sahne | 3 EL |
| frische Früchte, Äpfel, Birnen, Trauben | 500 gr. |
| etwas Kirschlikör | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (119)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten für die Creme in eine Schüssel geben und glattrühren. Ofen auf 200 Grad Oberhitze vorheizen.
2. Früchte waschen, schälen und entkernen. Früchte in mundgerechte Stücke schneiden
3. Die Fruchtstücke in ein Gratinform geben und nach belieben mit Likör beträufeln. Die Creme darüber geben und 8-10 Min gratinieren. In der Form sofort sevieren.
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vom
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