Geroesteter Sellerie mit Marsala

Zubereitung

• 1. Den Ofen auf ca 180 Grad vorwaermen. Den Sellerie schaelen und in Spalten schneiden. In eine Schuessel geben und mit dem Oel vermischen. Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und die Sellerie Spalten einschichten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und den Wein dazugeben. Die Auflaufform in den Ofen schieben fuer ca eine Stunde. Ab und zu den Sellerie wenden bis das Gemuese braun und weich ist. Sehr lecker als Beilage zu Wild Gerichten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****w
  vom 05.02.2009