Toastbrot selbst backen

21 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
glattes Mehl 500 g
Trockenhefe 1 PK
lauwarmes Wasser 375 ml
1 Prise Zucker etwas
1 Prise Salz etwas

Zubereitung

Am besten all Zutaten mit der Rührmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten. An einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Teig in eine gefettete Kastenform geben. Nochmal 30 min. gehen lassen. Dann bei 200 Grad ca. 40-50 min backen.

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