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Frühstücks Früchtebrot

leicht
Frühstücks Früchtebrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark300 gr.
Zucker½ Tasse
Eier2
Vanillezucker1 Päckchen
Öl10 Esslöffel
Milch100 Esslöffel
etwas Salz etwas
ZWEITER SCHRITT_______ etwas
getrockneter Früchte-Mix,kleingeschnitten etwas
Mehl gesiebt500 gr.
Backpulver1 ½ Päckchen
Kastenform 24 cm1
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zutaten von Schritt eins zu einem Klumpenfreien Vorteig verarbeiten.

    2.Jetzt den Rest der Zutaten beigeben und kräftig kneten.

    3.Den Teig in eine gefettete Kastenform (24 cm) geben

    4.Bei ca 160-170 Grad 45.60 Min.( Stäbchenprobe) bei Umluft backen

    5.Ein Tipp noch aus eigener Erfahrung.: Auch Quark Öl Teig geht noch auf wenn man ihn etwas am warmen Ort ruhen lässt!

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    Rezept von B****1
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