Nudeln mit Pfifferlingen
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mie-Nudeln | 250 g |
| Salz | etwas |
| Paprikaschote frisch klein | 1 |
| Pfifferlinge | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (146)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate27 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln bissfest garen. Paprika, Pfifferlinge und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl im Wok erhitzen, die Pilze darin unter Rühren etwa 3 Minuten braten, Zwiebel- und Paprikawürfel dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Mit Sojasoße und Pfeffer würzen, die Nudeln dazugeben und warm werden lassen. Mit Petersilie bestreuen.
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vom
Kommentare zu „Nudeln mit Pfifferlingen“