Apfel-Chutney
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Für 5 Gläser à 250ml: | etwas |
| Apfelessig | 125 ml |
| Weißwein | 100 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 200 gr. |
| Salz | 1 TL |
| Äpfel | 1 ½ kg |
| Ingwer gehackt | 50 gr. |
| Senf mittelscharf | 2 EL |
| Zimtstangen | 5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Apfelessig mit Weißwein, Gelierzucker und Salz nach Anleitung aufkochen.
2.Die geschälten und gewürfelten Äpfel, den Ingwer und den Senf hinzufügen und ca. 15min köcheln lassen.
3.Das Chutney heiß in Schraubgläser füllen und je 1 Zimtstange hineinstecken.
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vom
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