Paprika-Hack-Pfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 500 g |
| Paprikaschoten, 2 rote, 1 grüne, 1 gelbe | 4 |
| Öl | 2 EL |
| Tomaten | 500 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Sahne, Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)223 (54)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Hackfleisch und Zwiebelwürfel in heißem Öl anbraten. Das Hack dabei mit 2 Gabeln etwas zerpflücken. Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und achteln. Wer will, kann sie gerne häuten, wir mögen sie bei diesem Gericht so.
2. Paprika zum Hack geben und ein paar Min. mitbraten. Dann die Tomatenachtel und die Gewürze hinzufügen und noch einmal kurz aufkochen lassen. Zuletzt die Sahne unterrühren. Dazu passt Reis.
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vom
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