Spargel - Schinken - Wraps
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel | 250 Gramm |
| etwas Salz | etwas |
| kleine Möhren | 2 Stück |
| Salanaise Salatcreme 25% Fett | 100 Gramm |
| Salatkrönung " Frühlingskräuter" | 1 Beutel |
| Senf | 2 Teelöffel |
| Ei hart gekocht | 1 |
| Kochschinken | 4 Scheiben |
| Weizentortillas "ferig gekauft" | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Möhren schälen und auf einer Rohkostreibe raffeln. Die Salatcreme mit Salatkrönung und Senf verrühren. Das Ei schälen, feinhacken und unterrühren. Die Schinkenscheiben in Würfel schneiden. Eier - Senf - Creme auf die Tortillas streichen, mit Schinken, Spargel und Möhren belegen und fest aufrollen. Die Wraps in der Mitte schräg durchschneiden und z.B. in Gläsern servieren.
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vom
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