Spargel - Schinken - Wraps

Zubereitung

• 1.Die Möhren schälen und auf einer Rohkostreibe raffeln. Die Salatcreme mit Salatkrönung und Senf verrühren. Das Ei schälen, feinhacken und unterrühren. Die Schinkenscheiben in Würfel schneiden. Eier - Senf - Creme auf die Tortillas streichen, mit Schinken, Spargel und Möhren belegen und fest aufrollen. Die Wraps in der Mitte schräg durchschneiden und z.B. in Gläsern servieren.

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  Rezept von M****8
  vom 03.02.2009