Alle Plaudereien

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74 Plaudereien

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Hallo an alle :) In Rezepten in welchen Mais verwendet wird, habe ich in den Zutatenlisten bisher fast ausschließlich ...

am 30.05.2019 um 10:30

von

Samyka

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Schale und Kerne von Tomaten und Gurken

Hallo ihr Lieben! Wie ich schon bei einigen Rezepten gesehen habe, schälen und entkernen einige von euch Gurken und ...

am 12.05.2019 um 10:20

von

Samyka

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Wachstuch - die neue Frischhaltefolie

Ich bin vor ein paar Tagen über einen Bericht in einer Zeitschrift gestolpert, in dem Wachstücher zum Abdecken von ...

am 08.05.2019 um 11:04

von

lunapiena

142

Hitzebeständige Folie

Hallo, ich bräuchte bitte euer Schwarmwissen :) Ihr kennt ja sicher Frischhaltefolie. Bis zu welcher Temperatur kann ...

am 01.05.2019 um 18:52

von

Samyka

144

Essbare Blüten

Blüten sind für mich ein Augenschmaus, haben aber auf dem Teller nix zu suchen. Ich habe es ausprobiert, aber es sagt ...

am 11.04.2019 um 10:58

von

Test00

725

Leckeres zum verschenken. Eigene Herstellung

Moin moin, nun steht Ostern vor der Tür, und da wird ja "fast" soviel verschenkt wie zu Weihnachten. ...

am 06.04.2019 um 10:41

von

Test00

2,9k

Hohe Temperaturen sind nicht so optimal

Um Vitamine und Mineralstoffe sparend essen zuzubereiten, habe ich für mich vermehrt das Dämpfen entdeckt. Sei es im ...

am 29.03.2019 um 16:29

von

Test00

1,2k

Fleischesser VS Nichtfleischesser oder Umgekehrt

Moin moin, aktuell und in vielen vorangegangenen Plaudereien geht es oft darum. Was ist gesünder: Fleisch essen oder ...

am 12.02.2019 um 16:48

von

Test00

2,1k

Tiramisu: Alternative zu Vecchia und Amaretto

Ich finde in den meisten Tiramisu-Rezepten Amaretto und Vecchia. Grundsätzlich möchte ich beim Tiramisu auch auf ...

am 04.02.2019 um 21:43

von

MoonKid

haltbarkeit von Eisbein

moin hätte da mal eine Frage an Euch. Habe mir am Donnerstag ein Eisbein gekauft und in eine Salzlake (Haushaltssalz) ...

am 01.02.2019 um 10:19

von

ich_wer_sonst

133

Mit einer Farbe kochen

Moin moin, zur Zeit versuche ich mich an einfarbigen Gerichten. ZB: Chakchouka-Varationen in Gelb: gelbe Paprika, ...

am 19.01.2019 um 15:13

von

Test00

241

Salz

Moin moin, wir diskutieren und testen gerade in meiner Männerkochgruppe alles über und mit Salz. Nun es gibt ...

am 11.01.2019 um 10:46

von

Test00

402

Keks- Boden -Rezept aus Plätzchen Krümel

Hallo! Wer kann mir ein schnelles und leichtes Keks-Boden -Rezept schreiben ? Ich habe zwar schon gegoogelt aber ...

am 29.12.2018 um 22:25

von

Gini1

Rinderbraten in Salzkruste

hallo ich hoffe das richtige Forum erwischt zu haben,wenn nicht einfach verschieben. Ich habe vor am Wochenende einen ...

am 27.12.2018 um 09:30

von

ich_wer_sonst

170

Jackfrucht - Wer hat damit bereits Erfahrungen ?

Mein erster Versuch ist sehr positiv. Ich habe mir die Jackfrucht in der Dose gekauft. Man sollte hier nicht der ...

am 17.12.2018 um 04:00

von

Forelle1962

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Hallo

Habt ihr schon euren Weihnachtsbaum aufgestellt und fertig gemacht? Und habt ihr schon alle Plaechen gebacken? Gina 1

am 13.12.2018 um 22:38

von

Gini1

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Suche purinarme Rezepte bei Gicht

Liebe Forengemeinde, mein Mann hat ein Gichtanfall bekommen und müssen auf purinarme Kost achten. Hat jemand Ideen ...

am 26.11.2018 um 14:03

von

Jedimeisterin

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Mengen"kalkulation" Geburtstagsparty

Hallo zusammen, ich stehe mal wieder vor dem Problem mit der ichtigen Menge für mein Geburtstagsessen. Insgesamt ...

am 17.10.2018 um 10:03

von

Hasieh

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Diese Themen bewegen die kochbar

Leckeres zum verschenken. Eigene Herstellung

Moin moin, nun steht Ostern vor der Tür, und da wird ja "fast" soviel verschenkt wie zu Weihnachten. ...

2,9k

von

Test00

Mais

Hallo an alle :) In Rezepten in welchen Mais verwendet wird, habe ich in den Zutatenlisten bisher fast ausschließlich ...

145

von

Samyka

Grundsätzliche Verbesserungen: Eure Ideen sind gefragt!

Liebe kochbar-Nutzerinnen und -Nutzer! Das kochbar-Team macht sich natürlich wie immer Gedanken darüber, wie wir das ...

338

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KB_Redaktion

Kochbar Challenge 6.0 (Juni 2019)

Kochbar Challenge 6.0 (Juni 2019) Hallo ihr Lieben und „Los geht’s“ wieder !!! Das Motto lautet „K i n d h e ...

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Schmetterling4

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