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Rezepte mit Pilzen

Pilzfreunde können sich freuen, die Saison hat begonnen!

Pilze werden häufig das "Fleisch des Waldes" genannt. Gebraten, eingelegt, getrocknet, geschmort, frittiert oder gefüllt: Sie sind eine tolle Beilage und lassen sich vielfältig zubereiten.
Sortierung nach:
ZUTATEN
Diverses: PILZPULVER -selber herstellen- - Rezept
Diverses PILZPULVER -selber herstellen
8k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Austernpilze
  • Champignons frisch weiß
  • Seitlinge Pilze
  • oder jeden anderen Pilz
ZUTATEN
Roastbeef mit Pfifferlingen in einer Paprika-Rahmsauce mit Estragon - Rezept
Roastbeef mit Pfifferlingen in einer Paprika-Rahmsauce mit Estragon
01:00
3,8k
22
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rind Rücken Roastbeef
  • Pfifferlinge frisch
  • Sahne 10 Fett
  • Estragon frisch gehackt
  • Zwiebel groß oder 2 stck
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rosmarin
ZUTATEN
Saure Schwammerlsoße mit Semmelknödeln - Rezept
Saure Schwammerlsoße mit Semmelknödeln
01:30
15k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Knödelbrot oder alternativ 6 Brötchen vom Vortag
  • lauwarme Milch
  • Zwiebel
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • fein gehackte Petersilie
  • gemischte Pilze, z B Pfifferlinge, Champignons, Maronen, Steinpilze etc
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Gemüsebrühe
  • Weißweinessig
  • Sahne
  • Zwiebel
  • etwas gehackte Petersilie
  • Butter zum Braten
ZUTATEN
Gewürzmischungen: Pilz-Salz - Rezept
Gewürzmischungen Pilz-Salz
4,8k
22
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Black Fungus Pilze, getrocknet - Mu-Err
  • Champignon braun, getrocknet
  • Waldpilze, gerocknet
  • Salz
ZUTATEN
Pilze: Rotfußröhrlinge in Sahnesoße auf Pasta - Rezept
Pilze Rotfußröhrlinge in Sahnesoße auf Pasta
00:20
6,2k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rotfußröhrlinge oder auch Ziegenlippen
  • Zwiebel frisch
  • Butterschmalz
  • Gekörnte Gemüsebrühe
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zucker
  • Kochsahne 15
  • Petersilie glatt frisch
  • Pasta, hier Spaghetti
  • Salz fürs Kochwasser
  • etwas Grün von einer Frühlingszwiebel zum Garnieren
ZUTATEN
Pasta mit Champignon-Sahne-Soße & Scampis - Rezept
Pasta mit Champignon-Sahne-Soße Scampis
00:20
5,5k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Penne
  • Frühlingszwiebeln
  • Champignons
  • Sahne
  • Wasser
  • Milch
  • Parmesan
  • Scampis
ZUTATEN
Pfifferlinge in Tomaten/Käse-Pastasoße - Rezept
Pfifferlinge in TomatenKäse-Pastasoße
01:00
1,1k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pfifferlinge frisch
  • Bio-Olivenöl extra vergine
  • kleine Knoblauchzehen frisch, wer mag
  • Schalotte
  • Tomaten Konserve stückig
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Kräutermischung italienisch
  • Gorgonzola ohne Kruste
  • Lieblingspasta zb aus Kühlregal
  • Schwein Filetkotelett ma frisch, ausgelöst
  • Paprika edelsüß
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Öl - SonneOlive
  • Drillinge - neue Ernte
ZUTATEN
Spaghetti mit Pfifferlingen - Rezept
Spaghetti mit Pfifferlingen
00:35
3k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pfifferlinge frisch,geputzt
  • Zwiebelwürfel
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomate frisch,geschält,entkernt,gewürfelt
  • Blattpetersilie gehackt
  • Pernod
  • Rinderfond
  • Sahne
  • Ingwer gehackt
  • Salz,Pfeffer
  • Spaghetti
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
Putenstreifen mit Pfifferlingen und Gemüsereis - Rezept
Putenstreifen mit Pfifferlingen und Gemüsereis
00:40
1,3k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Chiliöl
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Pfifferlinge frisch
  • Ingwer frisch
  • Chili frisch
  • Frischkäse fettarm
  • Arrabiata-Gewürzmischung
  • Zitronenpfeffer
  • Natürliches Mineralwasser
  • Salz
  • Basmati-Reis
  • Paprikaschote frisch
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Butter
  • Arrabiata-Gewürzmischung
  • Salz
ZUTATEN
Champignon Butter - Rezept
Champignon Butter
00:05
1,1k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Champignons braun
  • Balsamico-Essig alt
  • Pfeffer rosa
  • Rosmarin
  • Salz nach Bedarf
ZUTATEN
Suppen: Champignonsuppe - Rezept
Suppen Champignonsuppe
00:15
16k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Champignons braun, Rest
  • Zwiebel frisch, klein
  • Ingwer frisch, klein
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Molke aus der Frischkäseherstellung, Rest
  • Sahne 10 Fett
  • Honig
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Graubrot-Roggenmischbrot
  • Tomatenbutter
  • Petersilie
ZUTATEN
Kochen: Champignon-Pfanne und -Auflauf - Rezept
Kochen Champignon-Pfanne und -Auflauf
5,4k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Champignons frisch
  • Zucchini frisch
  • Paprika gelb
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Knoblauch-Würz-Öl RZ in meinem KB
  • Harrief RZ in meinem KB
  • ersatzweise Harissa
  • Tonkasalz RZ von Toskanine
  • Saure Sahne
  • Sahne
  • Frischkäse mit Kräutern
ZUTATEN
Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept
Eintopf Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen
00:30
639
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln frisch
  • Champignons weiß
  • Kartoffeln mehlig
  • Kirschtomaten
  • Weißwein trocken
  • Putenausschnitt
  • Flusskrebsschwänze
  • Ingwer gemahlen
  • Pfeffer bunt
  • Meersalz aus der Mühle
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
Pfannkuchen mit Champignons - Rezept
Pfannkuchen mit Champignons
2,1k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • braune Champignons
  • Schalotte ca 25 g
  • Knoblauchzehe
  • Frühlingszwiebeln ca 50 g
  • 1 2 EL Pfannenbutter
  • Katenschinkenwürfel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier
  • Mehl
  • Kochsahne 1-2 Packung hier Von Hansano
  • Tomate zur Garnierung
ZUTATEN
LASAGNE | Champignon - Mais - Zucchini - Lasagne - Rezept
LASAGNE Champignon - Mais - Zucchini - Lasagne
01:05
2,5k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Gemischtes Hackfleisch
  • Zucchini
  • Champignons
  • Mais
  • Tomatenpürree
  • Salz, Pfeffer, italienische Gewürze, Paprikapulver
  • Lasagneblätter
  • Käse gerieben
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Rezept der Woche
Ragù alla Bolognese - Rezept - Bild Nr. 7758
Ragù alla Bolognese
hier mit Pappardelle.....etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich........
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
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