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59 neue Rezepte der histaminarmen Küche 2019
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Glutenfreies Lieblingsbrot
von
Divina
03:30
583
4
Zum Rezept
ZUTATEN
Sonnenblumenkerne
Buchweizen gemahlen
Braunhirse gemahlen
Sojamehl
Leinsamen geschrotet
Flohsamenschalen ganz
warmes Wasser
frische Hefe
Rohrohrzucker
kaltes Wasser
Salz aus der Mühle
Kardamonsamen, Fenchelsamen gerieben
ZUTATEN
Spaghetti Bolognese - Histaminarm ohne Tomaten
von
Katha-chong
818
4
Zum Rezept
ZUTATEN
Dinkelnudeln
Zwiebel
Knoblauch
Möhren
Zucchini
Basilikum
Oregano
Hackfleisch
ZUTATEN
Spargelsalat mit Prosciutto
von
DieDoris
00:15
222
18
Zum Rezept
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Mozarella
Prosciutto italienischer Rohschinken luftgetrocknet
Mandelblättchen
Frühlingszwiebel
Basilikum
Olivenöl
Balsamico Bianco
Senf scharf
Meersalz grob
Pfeffer schwarz
ZUTATEN
Buchweizen-Brot
von
Sangora1962
02:15
81k
38
Zum Rezept
ZUTATEN
Buchweizenmehl
Salz
Bio-Trockenhefe
Wasser lauwarm
Sonnenblumenöl
KönerSaaten zB Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne
Wasser lauwarm
Sonnenblumenmargarine
ZUTATEN
Rote Rüben Püree - laktosefrei
von
emari
355
0
Zum Rezept
ZUTATEN
Kartoffeln
rote Rüben Saft
Alsan Margarine od Butter
Hafer Cuisine od Sahne
Zucker
Salz und Pfeffer
Kremser Senf
Tomatenketchup
Balsamico
ZUTATEN
Orientalischer Hummus
von
emari
3,9k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
Kichererbsen getrocknet
Zitronenöl
Olivenöl
Chiliöl
Gemüsebrühe
Sesam schwarz
Kurkuma
Madrascurry
Marakeschgewürz
Gourmet Feinwürze
Pul Biber
ZUTATEN
HistaminFREIer Dinkelzopf
von
Sera_Neko
01:00
3k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
Dinkelmehl Typ 600hell
Natron
Weinsteinbackpulver
Salzunjodiert
Buttermilch
zerlassene Butter oder Rapsöl
Honig oder Ahornsirup
etwas Mehl für die Arbeitsfläche, gut getrenntes Eigelb mit etwas Wasser verrührt zum Bestreichen
ZUTATEN
HistaminFREIer Honiglachs auf Zucchinicremespiegel mit Basmatireis
von
Sera_Neko
01:00
2,5k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
Wildlachs tiefgekühlt
Zucchini frisch
histaminfreie Brühe
Schlagsahne
Creme fraiche
Basmatireis
Salz unjodiert, Honig, Butter,
ZUTATEN
Käsestangen aus selbstgemachtem Quarkblätterteig
von
jeannie249
4,6k
32
Zum Rezept
ZUTATEN
Mehl
Quark im Sieb abgetropft
Butter eiskalt
Salz
Eiklar
Bergkäse fein gerieben
Kümmel
ZUTATEN
Bolognese vegetarisch
von
cooky5863
00:25
5k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
Dinkelspaghetti
Hokkaido-Kürbis gewürfelt
Zucchini frisch gewürfelt
Karotten gewürfelt
Petersilienwurzel gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Fenchelknolle gewürfelt
Petersilie glatt gehackt
Knoblauch gehackt
Paprikaschote gewürfelt
Pinienkerne geröstet
Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz, Lorbeerblatt
ZUTATEN
Bärlauch-Dinkel-Flädle
von
cooky5863
00:10
1,5k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
Eier Größe M
Milch laktosefrei
Dinkelmehl
Bärlauch frisch
Salz, Öl zum ausbraten
ZUTATEN
Putenkeule mit Bärlauchknöpfle, Spargel und Kräutersauce
von
cooky5863
01:15
942
2
Zum Rezept
ZUTATEN
Putenoberkeule
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Bärlauchblätter
Paprikaschote frisch
Zwiebel
Karotte
Gemüsebrühe heiß
Eier Größe M
Dinkelmehl
Salz, Paprikapulver, Butter, Zucker, Muskatnuss gerieben, Speisestärke, Bratschlauch
ZUTATEN
Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen
von
cooky5863
00:10
1,6k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
Farfalle-Nudeln
Sahne laktosefrei
gekörnte Gemüsebrühe hefefrei
Pinienkerne
verschiedene Kräuter nach Lust und Laune oder nach Jahreszeit
Olivenöl
ZUTATEN
Spargelrisotto
von
cooky5863
00:20
6,3k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
Spargel weiß
Spargel grün
Gemüsebrühe heiß
Schalotte gewürfelt
Arborio-Risottoreis
Salz, Zucker, 1 Msp laktosefreie Butter, 1 TL Olivenöl
ZUTATEN
Paprikapizza aus Quark-Öl-Teig mit Minzpesto
von
cooky5863
3,2k
20
Zum Rezept
ZUTATEN
Magerquark laktosefrei
neutrales Öl
Milch laktosefrei
Dinkelmehl
Salz
Weinsteinbackpulver
Olivenöl
Pinienkerne
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb oder grün
Knoblauchzehe
Glattpetersilie
Minze frisch
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