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„14 Roggenbrot mit Kümmel Rezepte“
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Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenmehl
Weizenvollkornmehl
Sauerteig
Salz
Wasser - lauwarm
Koriandersamen
Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Quark-Kümmel-Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenbrotmehl f Backautomaten, halbe Tüte
Trockenhefe
Magerquark
warmes Wasser
Salz
Kümmel
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Oparoli
Brot-Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenmehl Typ 1150
Weizenmehl Typ 1050
Weizenmehl Typ 405
Leinsamen
Trockensauerteig
Wasser
Zuckerrübensirup
Trockenhefe
Salz
Koriander oder 2 EL Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Herzhaftes Roggenbrot, kinderleicht
ZUTATEN
Roggenmehl, fertig für den Backautomaten, das wäre dann eine halbe Tüte von dem Mehl
Trockenhefe
Zwiebeln
Kümmel
Salz
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
M****n
Roggenvollkornbrot mit Sauerteig
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Sauerteig aus Roggenvollkornmehl
Honig
Mehrsalz grob ohne Rieselhilfe
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Anispulver
Fenchelpulver
Kardamompulver
Pimentpulver
Muskatnusspulver
Kümmel
Backhefe
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
makei1412
Tassenbrot - Brot im Tontopf
ZUTATEN
Roggenbrot Backmischung
Sonnenblumenkerne
Rote Paprika fein gewürfeln
gek Schinken Kassler - gewürfelt
roher Schinken - gewürfelt
Röstzweibeln
Hartkäse - ZB Gouda am Stück
etwas frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer
lauwarmes Wasser
Öl zu Ausfettten - ich habe Ölivenöl aus der Spraydose genommen
Körner, Mohn, Schwarzkümmel etc zum Bestreuen
ggf noch Käse zu Bestreuen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit Brot
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Möhren
Zwiebel
Ingwer
Olivenöl
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Salz, Pfeffer
Zitrone
Chili
Rote Bete
Lecithin
Salz
Queller
Sauerteig
Roggenmehl
Wasser
Olivenöl
Salz
Zucker braun
Kümmel
Thymian
Margarine
Tomatenmark
Kräuter gehackt
Tomaten getrocknet
Knoblauch gepresst
Salz, Pfeffer
Margarine
Knoblauchzehen
Kräuter Petersilie, Basilikum
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
t****9
Roggenbrot mit Kümmel
ZUTATEN
Roggenmehl Typ1150
Brotmehl
Frischhefe
Sauerteigpulver
Salz
Warmes Wasser
Kümmel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
J****n
Roggenbrot mit Kümmel
ZUTATEN
FÜR 1 BROT
Roggen Mehl Type 1150
Brotmehl Typ 1050
Frischhefe
Sauerteigextrakt Pulver
Salz
Wasser
Kümmel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****t
Brot Brötchen Roggenbrot mit Speck Ricotta
ZUTATEN
Speck durchwachsen
Rosmarin frisch
Ricotta Salata, gesalzener Ricotta - ersatzweise normalen gesalzenen Ricotta
Roggenmehl Type 997
Weizen Mehl Type 405
Trockenhefe
Sauerteig, Fertigprodukt
Salz
Zucker
Kümmel, gemahlen
Kümmel, ganz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
R****h
Dan Leesons Jüdisches Roggenbrot
ZUTATEN
Sauerteigansatz
Roggenmehl
Naturjoghurt, zimmerwarm
warmes Wasser
Obstessig
Trockenhefe
Kümmel, gemahlen
Kardamom, gemahlen
Futter für den Sauerteig
Roggenmehl
Wasser
brauner Zucker
Leesons Geheimnis- das Brot
Roggenbrot, alt, eingeweicht und zur doppelten Menge gequollen
Sauerteig
Trockenhefe
Salz
Kümmelsamen
Weizenmehl
Zum Rezept
Rezept von
O****a
Brot Allergiker-Brot auch für BBA geeignet
ZUTATEN
Roggenmehl Type 1150
Roggenvollkornschrot
Essig
Hefe frisch
Salz
Zucker
Buttermilch
Kümmel gemahlen
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Arme Ritter aus Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenbrot altbacken
Eier
Zucker
Salz
Milch
Semmelbrösel
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Butter
Zimtzucker
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Rezept von
Gonzo78
Arme Ritter aus Roggenbrot
ZUTATEN
altbackenes Roggenbrot
Eier
Zucker
Milch
Eigelb
Semmelbrösel
Butter zum Braten
Salz,Zimt,Zucker
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