Original Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Tiramisu - Rezept
Tiramisu
00:45
1,4k
3
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Mascarpone
  • Eigelb
  • Zucker
  • Kaffee stark
  • Amaretto
  • Löffelbiskuits
  • Kakaopulver schwach entölt
ZUTATEN
Bulgursalat Sevkoc das original Rezept - Rezept - Bild Nr. 2
Bulgursalat Sevkoc das original Rezept
00:45
22k
23
ZUTATEN
  • Wasser
  • Oliven Öl
  • Bulgur fein
  • Spitzpaprika grün süß
  • Blattpetersilie
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebelstangen
  • Knoblauch
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken rot
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Paprikamark von Sevkoc
ZUTATEN
Scheiterhaufen - Rezept
Scheiterhaufen
00:45
4k
15
ZUTATEN
  • Semmeln alt
  • Äpfel, die weg müssen
  • Mandeln gehackt
  • Für die Soße:
  • Eier Freiland
  • Zucker
  • Zimt gemahlen
  • Milch fettarm
  • Saure Sahne 10 % Fett oder süße Sahne
ZUTATEN
Original Bayrisch-Creme auf Mango-Kardamomspiegel - Rezept
Original Bayrisch-Creme auf Mango-Kardamomspiegel
02:40
1,7k
6
ZUTATEN
  • Original Bayrisch-Creme
  • Gelatine
  • Vanilleschote
  • Milch
  • Eier getrennt
  • Puderzucker
  • Salz
  • Mango-Kardamomspiegel
  • Mango
  • Kardamomsamen
  • Zucker
  • Natürliches Mineralwasser
  • Kardamom
ZUTATEN
Original Spaghetti Bolognese
05:20
99k
49
ZUTATEN
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Kalb Hackfleisch frisch
  • Schwein Hackfleisch frisch
  • Möhren
  • Staudensellerie
  • Zwiebeln rot
  • Olivenöl
  • Rotwein
  • Tomaten passiert
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • Basilikumblätter
  • Parmesan gerieben
ZUTATEN
Original Allgäuer Semmelknödel - Rezept
Original Allgäuer Semmelknödel
50k
55
ZUTATEN
  • Semmeln alt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Eier Freiland
  • Petersilie gehackt
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
bagel - בייגל - Rezept
bagel - בייגל
02:00
661
7
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Hefe Würfel
  • Salz
  • Eier verquirlt
  • Wasser
  • Öl
  • Ei verquirlt zum bestreichen
  • Mohn, Sesam, Sa´atar zum bestreuen
  • Zucker
ZUTATEN
Original Berliner Currywurst
00:30
12k
26
ZUTATEN
  • Brühwürste ohne Darm
  • Curry-Soße:
  • Zwiebel
  • Brauner Zucker
  • Zimtstange
  • Chilischote
  • Ananassaft
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • Tomaten stückig
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Currypulver
  • Paprikapulver
  • Chiliflocken
  • Salz
  • Pommes frites:
  • Kartoffeln mehlig
  • Salz
  • Frittieröl
  • Außerdem:
  • Currypulver
ZUTATEN
Original französische Crepes - Rezept
Original französische Crepes
26k
10
ZUTATEN
  • Mehl
  • Mein Tipp: 100g Typ 405 + 100 g Spätzlemehl, dann quellt der Teig besser
  • Milch
  • Eier
  • Puderzucker
  • Butter, geschmolzen
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl, Eier, Semmelbrösel
  • Schweineschmalz/-fett
ZUTATEN
Original französische Schokotarte - Rezept
Original französische Schokotarte
00:50
43k
45
ZUTATEN
  • dunkle Blockschokolade
  • zimmerwarme Butter
  • Eier
  • Puderzucker
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
  • Pinienkerne
  • Parmesan gerieben
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Original Bologneser Soße - Rezept
Original Bologneser Soße
14k
17
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Staudensellerie ohne Bätter
  • Möhren
  • Butter
  • Olivenöl
  • Rinderhack
  • Salz
  • Vollmilch
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Rosewein halbtrocken
  • San Marzano Tomaten a 425 gr
  • Tomaten passiert
  • Tomatenmark
  • Pfeffer
ZUTATEN
Paella Valenciana - Rezept
Paella Valenciana
01:00
1,7k
6
ZUTATEN
  • Arroz Extra Fallera Valenciana Reis aus Valencia - oder vergleichbar), keinen Risotto-Reis verwenden
  • Aceite de Girasol = Sonnenblumenöl
  • Doce gambas grandes = große Gambas mit Schale
  • Guisantes Finos = Erbsen
  • Judia Verde Plana Troceandia = Große breite Brechbohnen
  • Anilla de Pota Calamares = Calamari Ringe
  • Mejillon = Miesmuschel
  • Costilla Ibérica = spanische Schweinerippchen in Teile geschnitten mit jeweils einem Knochenstück und Fleisch drumherum
  • Pollo Entero a trocitos = Hühnerteile mit Knochen - alternativ Conejo = Kaninchenteile auch in kleinere Teile zerschnitten
  • Azafrán = Safran
  • Tomate Pelado Trocedeado=geschälte Tomaten, auch aus der Dose
  • pimientos = 4 grüne (da diese nicht süß sind!) Paprika (lang und spitz) kleingeschnitten
  • limones = 4 Zitronen geviertelt
  • Knoblauch? Gehört nicht ins originale Rezept - ist eine philosophische Sache
ZUTATEN
Chocolate Chip Cookies - Rezept
Chocolate Chip Cookies
01:25
1,7k
24
ZUTATEN
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Natron
  • Salz
  • Butter weich
  • Rohrzucker
  • Zucker
  • Ei
  • Vanille-Extrakt
  • Zartbitterschokolade
Delikate Botschafter fremder Kulturen - Tip
TIPP
Delikate Botschafter fremder Kulturen
176
1
ZUTATEN
Original Ungarische Gulaschsuppe - Rezept
Original Ungarische Gulaschsuppe
01:00
80k
29
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Speiseöl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Reife Tomaten
  • Gelbe Spitzpaprika
  • Festkochende Kartoffeln
  • Fleischbrühe oder Knochenbrühe
  • Selleriegrün oder Maggikraut ersatzweise Trockenprodukt
  • scharfes Paprikapulver
  • Edelsüß Paprikapulver
  • Kümmel gemahlen
  • Tafelsalz
  • Fleckerl, Rezept im Zubereitung
ZUTATEN
Hot Dogs - Original! - Rezept
Hot Dogs - Original!
15k
17
ZUTATEN
  • Wiener Würstchen
  • Hot Dog Brötchen
  • Röstzwiebeln
  • Saure Gurken
  • Dänische Remoulade
  • dänischer Hotdog Senf
  • Tomatenketschup
  • evtl. Käse
ZUTATEN
Spanisch Frikko, das Original - Rezept
Spanisch Frikko, das Original
02:30
3,6k
0
ZUTATEN
  • falsches Rinderfilet, in 2 cm große Würfel gerschnitten
  • Schweinefilet, in 2 cm große Würfel geschnitten
  • Bauernschmand vom Feinsten - Mindestfettgehalt 52%, vorzugsw. aus dem Eichsfeld
  • Metzger- oder Gemüsezwiebeln, in halbe Ringe geschnitten
  • Salz aus der Mühle, auch gern etwas grober
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle, auch gern etwas grober
  • in Scheiben geschnittene Kartoffeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Bauernbrot
  • Butterschmalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel frisch
  • Essiggurken
  • Senf mittelscharf
  • Petersilie kraus frisch
  • Fond
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Original Pekingsuppe - Rezept
Original Pekingsuppe
1,9k
21
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Ingwer frisch
  • Gemüsebrühe
  • Öl
  • Zwiebel
  • Chillischote
  • Möhren
  • Tomaten Konserve gehackt
  • Bambussprossen
  • Sojabohnen frisch
  • Mu-Err-Pilze getrocknet
  • Sojasoße hell
  • Tomatenketchup
  • Zucker
  • Essig
  • Speisestärke
  • Eier verquirlt
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chilisoße (Sambal Oelek) nach Bedarf
ZUTATEN
Original Cuba Libre - Rezept
Original Cuba Libre
00:02
829
1
ZUTATEN
  • brauner Havanna-Rum
  • Limette
  • brauner Zucker
  • Eiswürfel
  • Cola
ZUTATEN
Brot ~ Original ~ Mühlenbrot - Rezept
Brot ~ Original ~ Mühlenbrot
3,7k
16
ZUTATEN
  • Sauerteig: 2-3 Tage vor dem Backtag ansetzen!
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • 2.Tag:
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • 3. Tag:
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • Zutaten fürs Brot:
  • Wasser lauwarm
  • Hefe frisch
  • Roggenvollkornmehl
  • Weizenvollkornmehl
  • Roggenvollkornschrot
  • Haferkerne
  • Leinsamen
  • Hirse
  • Sesam
  • Sonnenblumenkerne
  • vom angesetzten Sauerteig
  • Salz
  • Zuckerrübenkraut
ZUTATEN
Saucen – Original Bozener Sauce - Rezept
Saucen – Original Bozener Sauce
00:15
284
6
ZUTATEN
  • Eier
  • Schnittlauchröllchen
  • Sonnenblumenöl
  • Essig weiß
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Eier Freiland
  • Peccorino frisch gerieben
  • Parmaschinken
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Original Slovenische Poganze - Rezept
Original Slovenische Poganze
693
9
ZUTATEN
  • Hefeteig
  • Dinkel Mehl
  • Milch
  • Trockenhefe
  • Ei
  • Butter
  • Zucker
  • Belag
  • Tasse Grieß
  • Milch
  • etwas Rum nach geschmack
  • Rosinen nach geschmack
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zum Schluss
  • Zimt
  • Eidotter
ZUTATEN
ORIGINAL ITALIENISCHE PIZZA - Rezept
ORIGINAL ITALIENISCHE PIZZA
01:45
2,3k
10
ZUTATEN
  • Grundteig Pizza :
  • Hefe
  • Mehl
  • lauwarmes Wasser
  • Salz
  • Mehl zum Ausrollen
  • Olivenöl für das Backblech
  • Grundbelag Tomatensauce :
  • Olivenöl
  • Pizzatomaten
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Zwiebel fein gehackt
  • Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikumsträußchen oder
  • Basilikum getrocknet
  • Belag :
  • Salami oder gekochter Schinken gewürfelt
  • Paprika in feine schmale Streifen geschnitten
  • Zwiebel in feine Ringe gehobelt
  • Knoblauchzehen gewürfelt
  • Oliven halbiert nach Geschmack
  • Tomaten in Scheiben geschnitten
  • Pizza- Käse oder
  • Mozzarella
ZUTATEN
Spaghetti Carbonara ~ das Original - Rezept
Spaghetti Carbonara ~ das Original
107k
31
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • gekochten Schinken
  • Eier
  • Sahne
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Bami Goreng "ORIGINAL"! - Rezept
Bami Goreng "ORIGINAL"!
79k
94
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüstchen in Würfel
  • Garnelen
  • Zuckerschoten
  • Karotte in Stifte
  • Zwiebel in Würfel
  • Knoblauch gepresst
  • Ingwer gepresst/ nehm immer die Knobipresse
  • Weißkohl in kleine Stücke geschn.
  • Chilischote in Ringe
  • Mungobohnensprossen frisch geputzt
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Sojasoße dunkel
  • Ketjap Manis / süße Sojasoße
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Asiatische Nudeln aus Weizenmehl ohne Ei, Keine Reisnudeln nehmen!!!
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