Original Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Speiseöl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Reife Tomaten
  • Gelbe Spitzpaprika
  • Festkochende Kartoffeln
  • Fleischbrühe oder Knochenbrühe
  • Selleriegrün oder Maggikraut ersatzweise Trockenprodukt
  • scharfes Paprikapulver
  • Edelsüß Paprikapulver
  • Kümmel gemahlen
  • Tafelsalz
  • Fleckerl Rezept im Zubereitung
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel frisch
  • Essiggurken
  • Senf mittelscharf
  • Petersilie kraus frisch
  • Fond
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wiener Würstchen
  • Hot Dog Brötchen
  • Röstzwiebeln
  • Saure Gurken
  • Dänische Remoulade
  • dänischer Hotdog Senf
  • Tomatenketschup
  • evtl Käse
ZUTATEN
Spanisch Frikko, das Original - Rezept
Spanisch Frikko das Original
02:30
6,5k
1
ZUTATEN
  • falsches Rinderfilet in 2 cm große Würfel gerschnitten
  • Schweinefilet in 2 cm große Würfel geschnitten
  • Bauernschmand vom Feinsten - Mindestfettgehalt 52 vorzugsw aus dem Eichsfeld
  • Metzger- oder Gemüsezwiebeln in halbe Ringe geschnitten
  • Salz aus der Mühle auch gern etwas grober
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle auch gern etwas grober
  • in Scheiben geschnittene Kartoffeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Staudensellerie ohne Bätter
  • Möhren
  • Butter
  • Olivenöl
  • Rinderhack
  • Salz
  • Vollmilch
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Rosewein halbtrocken
  • San Marzano Tomaten a 425 gr
  • Tomaten passiert
  • Tomatenmark
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Bauernbrot
  • Butterschmalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel
  • Salz Pfeffer
  • Mehl Eier Semmelbrösel
  • Schweineschmalz-fett
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Oliven Öl
  • Bulgur fein
  • Spitzpaprika grün süß
  • Blattpetersilie
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebelstangen
  • Knoblauch
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken rot
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Paprikamark von Sevkoc
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Ingwer frisch
  • Gemüsebrühe
  • Öl
  • Zwiebel
  • Chillischote
  • Möhren
  • Tomaten Konserve gehackt
  • Bambussprossen
  • Sojabohnen frisch
  • Mu-Err-Pilze getrocknet
  • Sojasoße hell
  • Tomatenketchup
  • Zucker
  • Essig
  • Speisestärke
  • Eier verquirlt
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chilisoße Sambal Oelek nach Bedarf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • gekochten Schinken
  • Eier
  • Sahne
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Schnittlauchröllchen
  • Sonnenblumenöl
  • Essig weiß
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dinkel Mehl
  • Milch
  • Trockenhefe
  • Ei
  • Butter
  • Zucker
  • Tasse Grieß
  • Milch
  • etwas Rum nach geschmack
  • Rosinen nach geschmack
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zimt
  • Eidotter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Mein Tipp 100g Typ 405 100 g Spätzlemehl dann quellt der Teig besser
  • Milch
  • Eier
  • Puderzucker
  • Butter geschmolzen
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüstchen in Würfel
  • Garnelen
  • Zuckerschoten
  • Karotte in Stifte
  • Zwiebel in Würfel
  • Knoblauch gepresst
  • Ingwer gepresst nehm immer die Knobipresse
  • Weißkohl in kleine Stücke geschn
  • Chilischote in Ringe
  • Mungobohnensprossen frisch geputzt
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Sojasoße dunkel
  • Ketjap Manis süße Sojasoße
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Asiatische Nudeln aus Weizenmehl ohne Ei Keine Reisnudeln nehmen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sauerteig 2-3 Tage vor dem Backtag ansetzen
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • 2Tag
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • 3 Tag
  • Roggenvollkornschrot
  • Buttermilch
  • Zutaten fürs Brot
  • Wasser lauwarm
  • Hefe frisch
  • Roggenvollkornmehl
  • Weizenvollkornmehl
  • Roggenvollkornschrot
  • Haferkerne
  • Leinsamen
  • Hirse
  • Sesam
  • Sonnenblumenkerne
  • vom angesetzten Sauerteig
  • Salz
  • Zuckerrübenkraut
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