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„17 Kuerbisstrudel Rezepte“
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Veganer Kürbis-Strudel
ZUTATEN
Verganer Strudelteig Filo
Kürbis
Maronen vorgekocht
Champignon - Braun
Pinienkern
Thyminan
Cranberry
Soja-Jogurt ungesüsst
Muskat
Salz
Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Vegane Butter Alsane
vegane Schlagsahne
Creme Vegane
vegane Saure Sahne
Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S KÜRBISSTRUDEL MIT SCHAFSKÄSE
ZUTATEN
Dinkel Mehl
Salz
Olivenöl
Wasser lauwarm
Zwiebel
Knoblauchzehe groß
Kürbisfleisch
Ei
Kürbiskernöl
Weisswein
Schafskäse
Salz Pfeffer
Rosmarin
Kürbiskerne
Eigelb
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Pirlepalle
Bucnica - Kürbisstrudel
ZUTATEN
Für den Teig
Weizen Mehl Type 405
Butter
Ei
etwas lauwarmes Wasser
Für die Füllung
Quark
Sauerrahm
Kürbis - ca 200 g Kürbisfleisch
Butter
Milch zum Bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
dogeckhard
Steirischer Kürbisstrudel mit gerösteten Kürbiskernen als österreichisches Schmankerl
ZUTATEN
Kürbisfleisch
Porree
Karotten
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Stangensellerie
Blätterteig Rolle
Kürbiskerne frisch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
p****1
Kürbis-Strudel mit Ingwer-Besamelsauce
ZUTATEN
Kürbis Fleisch frisch
Ingwer gerieben
Milch
Mehl
Strudelteig
Butter
Salz, Pfeffer, gemahlene Muskat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
schwarzmond
Kürbis-Strudel mit herbstlichem Salat
ZUTATEN
Mehl
Kürbiskernöl
Salz
etwas Wasser
Hokkaido
Zwiebel
Knoblauch
Salz, Pfeffer, Zucker
Piment dEspelette
kleines Stückchen Chili
etwas Essig
Rapsöl zum Braten
Endivie, Rauke; Rote-Bete-Blätter; Zwiebel; Paprika, Gurke; Schnittlauch
Olivenöl
Flying Goose Hot Chili Sauce
Kürbiskerne, ohne Fett geröstet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
p****1
Kürbis-Strudel mit Vanilleschaum
ZUTATEN
Strudelteig
Kürbis Fleisch frisch
Zucker
Vanillezucker
Zimt
Ingwer gerieben frisch
Brösel vom Löffelbiskuit
Butter
Milch
Eier getrennt
Zucker
Mehl
Vanilleschote
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Noriana
Bulgarischer Kürbisstrudel Tikwenik
ZUTATEN
Kürbisfleisch
Butter
Zucker
Walnüsse grob gemahlen
Zimt
Rum
Saft von einer Zitrone
Salz
Yufka Teigblätter oder Filo-Teig
Speiseöl geschmacksneutral zum Bestreichen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Perlhuhn-Brüstchen mit Kürbisstrudel, Petersilienpüree und Rotweinjus
ZUTATEN
Perlhuhn-Brüstchen mit Haut
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl
Strudelteig
Butter
Hokkaido-Kürbis
Eier
Sauerrahm
Zwiebel
Kürbiskerne
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Muskat
Pflanzenöl
Petersilienwurzel
Sellerie
Petersilie
Sahne oder Milch
Muskat
Pfeffer
Butter
Rotwein
Zucker
Sellerie
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Kräuter nach Belieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****n
Kürbisstrudel mit Knoblauchsauce
ZUTATEN
Kürbisfleisch grob geraspelt
Zwiebel gewürfelt
Öl
Speckwürfel
Salz Pfeffer Kümmel
Creme fraiche oder Joghurt
Knoblauchzehen gehackt
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Kuechenfee7
Kürbisstrudel
ZUTATEN
Mehl
Ei
Öl
Salz
warmes Wasser
Parmesan frisch gerieben
Butter
Kürbis püriert
Ricotta
Amaretti zebröselt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zimt
Muskat
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
wastel
Kürbisstrudel
ZUTATEN
Nudelteig aus dem Kühlregal oder selbst gemacht
Chili
Zwiebel
Möhre
Kürbisfleisch
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Sahnemerrettich
Ei zum bestreichen
Öl
Zum Rezept
Rezept von
k****i
Kürbisstrudel
ZUTATEN
Blätterteig
Kürbis
Speck
Zwiebel
Petersilie gehackt
Paprikapulver edelsüß
Paradeismark
Salz, Pfeffer, Mehl
Kräuterfrischkäse
Knoblauch frisch, gehackt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
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Kürbisstrudel
ZUTATEN
Muskatkürbis
Zwiebeln
Öl
Strudelteigblätter
Butter flüssig
Kürbiskerne gehackt
Oregano gehackt
Thymian frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
a****l
Kürbis-Strudel
ZUTATEN
Mehl
Kürbisfruchtfleisch, grob raspeln
Ei
Olivenöl
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Speckwürfel, sehr klein würfeln
Creme fraiche
Sahne
Fünf-Gewürz-Pulver
Salz
Cayennepfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Kürbisstrudel mit Pfirsichsauce
ZUTATEN
Zutaten für Strudelteig
Weizen Mehl Type 405
Butter weich oder3 EL Olivenöl
Eiegelb
Wasser lauwarm oder ein bisschen mehr, je nach konsistenz
Zutaten für Füllung
Hokkaidokürbis halbiert, ohne Schleier und Kernen
Zitronat Sukkade
Zucker braun Rohzucker
Ingwer kandiert, klein geschnitten
Orangenschale gerieben Orangenlikör
Cantuccini
Vanilleschote ausgekratzt
Vanillepuderzucker
Zutaten für Pfirsichsauce
reife Pfirsich geschält
Wodka mit Pfeffer und Honig
Zucker braun Rohzucker
Orangenabrieb,
Orangensaft frisch gepresst
Minze frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Kürbisstrudel mit getrockneten bitteren KirschenSauerkirschen
ZUTATEN
Zutaten für Kürbisstrudel
Hokkaido-Kürbis
getrocknete SauerkirscheKirsche
Vanillepuderzucker
Blätterteig Rolle
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