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Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Suppengemüse und Rosenkohl
ZUTATEN
Wasser
3 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
3 kleine Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
krause Petersilie
Abschnitte vom Gemüseputzen PorreeSellerie
Hühnerbrühe
kleine Rosenkohlröschen geputzt
Möhren geschält
2 Gemüsezwiebeln geschält
Sellerie geputzt-geschält
ausgelöstes Hähnchenfleisch
Schnittpetersilie
Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
Maggi flüssig
Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Gazpacho Verde
ZUTATEN
Erbsen TK
Bauerngurke
Knoblauchzehe geschält
Hühnerbrühe
Weißweinessig
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Zucker
Schafskäse
karamellisierte schwarze Oliven
Petersilienblatt frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Eierstich und Basmatireis
ZUTATEN
1 küchenfertiges Hühnchen
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Eier
Milch
Salz
Hühnerbrühe instant
Brühe
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Pastinake geschält
5 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
Basmatireis
ausgelöstes-geschnittenes Hühnchen-Fleisch
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppentopf mit Gemüsemix und Suppennudeln
ZUTATEN
Wasser
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
1 Zwiebel ungeschält
2 Knoblauchzehen ungeschält
2 Knoblauchzehen ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
1 rote Chilischote ungeputzt
1 Stück Ingwer ungeschält
1 Stück Ingwer ungeschält
Zitronengrasstängel
Zitronengrasstängel
Kafir Limettenblätter
Kafir Limettenblätter
Koriander mit Wurzeln
Koriander mit Wurzeln
Salz
Salz
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Wacholderbeeren
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
schwarze Pfefferkörner
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Nelken
Nelken
Möhren, Sellerie, Porree AbschnitteSchalen vom Gemüseputzen
Möhren, Sellerie, Porree AbschnitteSchalen vom Gemüseputzen
Möhren, Sellerie, Porree AbschnitteSchalen vom Gemüseputzen
Brühe
Brühe
Brühe
Rosenkohl geputzt
Rosenkohl geputzt
Rosenkohl geputzt
Möhrenblüten
Möhrenblüten
Möhrenblüten
Sellerie geputzt
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Porree geputzt
Porree geputzt
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ausgelöstes Fleisch geschnitten
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flüssige Maggiwürze
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flüssige Maggiwürze
Hühnerbrühe instant
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Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
Ketchup Manis
Ketchup Manis
fein geschnittene Petersilie
fein geschnittene Petersilie
fein geschnittene Petersilie
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Schnittnudeln
Schnittnudeln
Schnittnudeln
Salz
Salz
Salz
fein geschnittene Petersilie zum Garnieren
fein geschnittene Petersilie zum Garnieren
fein geschnittene Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Schwäbische Gemusesuppe mit Fladle
ZUTATEN
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, 24
Mehl, Typ 405
Sonnenblumenöl
Karotte
Blumenkohlröschen
Blumenkohlblätter, frisch
Mungokeimlinge, frisch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchensuppentopf mit asiatischer Note
ZUTATEN
Wasser
Salz
Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel ungeschält
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
Zitronengras
Kafir Limettenblätter
Nelken
Pimentkörner
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Möhrenkraut Von Bundmöhren
Brühe
gekochte Hähnchenbrustfilet
Bundmöhren geschält
1 Stück Porree nur der helle Teil
1 Stück Sellerie geputzt
Sojabohnensprossen
Bambussprossen Dose
weiße Champignons
fein geschnittener Koriander
Ketchup Manis
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Schnittnudeln
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit herzhafter Einlage
ZUTATEN
1 Rinderbeinscheibe
2 Rindermarkknochen
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
1 Stück Ingwer ungeschält
1 Zitronengrasstängel ungeschält
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
GemüseabschnitteReste vom Gemüseputzen MöhreSelleriePorreePetersilie
4 Möhrenblüten geschält-geformt
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Porree geputzt
gezupfte Petersilie
Kalbsleber
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Margarine
Eier
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe instant
1 Eiswürfelbereiter
kleine Muschelnudeln
Salz
ausgelöstes geschnittenes Rindfleisch
Rindfleischbrühe
a Gemüse
b Leberknödel
c Eierstich
d Muschelnudeln
e Rindfleisch
Fleischbrühe instant
Maggiwürze
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalte Shrimps-Suppe mit gebratenem Mais und frittierten Kochbananen
ZUTATEN
Shrimps roh
Tomaten
Zwiebeln rot
Limetten
Orange
Kochbananen
Mais
Ketchup
Senf
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Öl
Wasser
Koriander
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Kurkuma-Weißkohlsuppe
ZUTATEN
1-2 Weißkohl
1 Zwiebel
1 Stück Porree
1 Möhre
1 Petersilienwurzel
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 6 TL Instantbrühe
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Maggiwürze
Ketchup Manis
fein geschnittene Petersilie
Kochsahne
Creme fraiche
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Kantonesische Nudelsuppe mit zweierlei Nudeln und Gemüse
ZUTATEN
Glasnudeln, Typ Vernicelli
Ei, Größe M
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Kai Lan, chinesischer Brokkoli
Karotte
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tabasco
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat, s Anmerkung
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
Antareja
Feurige, rote Seafood-Suppe Kuta indah
ZUTATEN
Garnelen, rohe, TK
Tintenfisch-Ringe, rohe TK
Champignons, braunkappige, frische
Tomatenmark
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen, frische
Knoblauchzehen, rot,lang, mild, frisch
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote Chili entkernt
Kaffir-Limetten-Blätter TK, Asia-Shop
Zitronengras
Wasser
Fischsauce, helle kecap ikan, zB King Lobster von Finna
Austernsauce
Tamarindensirup
Garnelen-Paste Terasi Udang
Limonensaft
Zucker, weiß, fein
Muskatnuss, frisch gemahlen
Tapioka-Mehl
Reiswein Arak Masak
Sellerie-Blätter, frische oder TK
Sesamöl, hell
Hühnerbrühe, instant
Fischsauce, helle
Honig, heller
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Schmetterling4
Eine Suppe für kalte Tage
ZUTATEN
Kartoffeln gewürfelt mehlig
Karotten geschält gewürfelt
Spitzkohl frisch von der Spitze fein geschnitten
Gemüse-Paste selbst gemcht
Mehl
Butter
Petersilie gehackt frisch od gefroren
Weißwurst Münchener in Scheiben geschn
Vanille- Salz nach Gusto
Wasser
Ingwer frisch
Knoblauch
Zitronen Abrieb bei geben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Würzig-scharfe Tomatensuppe mit Zucchino
ZUTATEN
Tomaten, vollreif
Orangensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Chilis, grün oder rot
Tomatenmark
Kaffir-Limettenblätter
Muskatnuss, frisch gerieben
Kardamompulver
Zucchino
Kokosnussmilch, cremig 24 Fett
Madeira, Likörwein
Karotte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe, Seafood-Chowder und Süßkartoffelchips
ZUTATEN
Gurke
Apfel
Naturjoghurt
Zitronensaft
Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz
Austern frisch
Butter
Frühstücksspeck
Zwiebel
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Thymian
Mehl
Fischfond
Kartoffeln festkochend
Meeresfrüchte
Sahne
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer
Garnelen
Trüffelöl
Süßkartoffeln
Fett zum Frittieren
Meersalz grob
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Profi
Kabeljau im Bananenblatt mit karibischer kalter Suppe Blick in Trettls Topf
ZUTATEN
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Bananenblätter
Kabeljaufiletmedaillons
BBQ-Gewürzmischung
Panko
Butter
Pistazien
Tomatenrispen
Wassermelone klein
Tomatensaft
Basilikumzweige
Blattpetersilienzweige
Knoblauchknolle jung
eingelegte Grillpaprika
Rohrzucker
Basilikumkresse
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