92 Gänsebrust Rezepte bei kochbar.de

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Gänsebrust und Gänseschmalz

7 Stimmen

5,00

1073 seit

01.01.2013

k.A.

leicht

+ Zutaten

hausgourmet

Lackierte Gänsebrust

65 Stimmen

5,00

18233 seit

01.01.2011

60 Min.

leicht

+ Zutaten

dj_herd

Hauptgericht - Gänsebrust

50 Stimmen

4,92

30361 seit

12.10.2010

180 Min.

mittel

+ Zutaten

diekarin

Gänsebrust auf Möhren-Zwiebel-Apfel-Bett

93 Stimmen

4,97

18952 seit

04.01.2010

k.A.

leicht

+ Zutaten

romantica

Gänsebrust auf pommersche Art

29 Stimmen

5,00

5874 seit

13.02.2012

100 Min.

leicht

+ Zutaten

pasta-michele

Weihnachtsmenue für Angelika

8 Stimmen

5,00

1925 seit

09.12.2012

120 Min.

mittel

+ Zutaten

Starnight68

Gänsebrust mit Reis und asiatischen Gemüse

10 Stimmen

5,00

984 seit

08.01.2012

k.A.

leicht

+ Zutaten

holle1963

Gänsebrust und Hähnchenkeule Dieter´s Art

75 Stimmen

5,00

4864 seit

09.07.2012

240 Min.

leicht

+ Zutaten

Villenbach1

Gänsebrust mit Maronen Spekulatius und Marzipan Füllung

13 Stimmen

5,00

838 seit

01.12.2012

300 Min.

mittel

+ Zutaten

Sheala1980

Gänsebrust mit Orangen-Honig-Glasur

21 Stimmen

4,95

7171 seit

09.01.2012

90 Min.

leicht

+ Zutaten

Hobbykoechin_71

Krosse Gänsebrust mit Spekulatiusknusper, …

7 Stimmen

5,00

974 seit

13.12.2012

k.A.

mittel

+ Zutaten

Kathinka11

Gänsebrust mit Rotkohl und Knödel

26 Stimmen

4,85

20258 seit

06.12.2011

k.A.

mittel

+ Zutaten

MausVoh

Gänsebrust zum Martinstag

64 Stimmen

5,00

11754 seit

12.11.2011

170 Min.

leicht

+ Zutaten

princess-tanja

Gänsebrust mit Perlzwiebeln und Marsala

2 Stimmen

5,00

5326 seit

24.03.2008

40 Min.

mittel

+ Zutaten

sngn

Traditionelle Gänsebrust mit bergischen Klößen und …

2 Stimmen

3,00

12953 seit

29.03.2008

k.A.

leicht

+ Zutaten

dpd

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kochbar.de > Rezepte > Alle Rezepte

Zutaten von Gänsebrust und Gänseschmalz	Schließen X
Gänsebrust mit Haut, ausgelöst, für dasSchmalz, Salz, Majoran, für die Sauce, Möhre, Zwiebel, Sellerieknolle, Tomatenmark, Mehl, Rotwein, Geflügelbrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Nelken, Piment, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, zum Binden, kalt angerührtes Stärkemehl, Butter

Zutaten von Lackierte Gänsebrust	Schließen X
Gänsebrust, Salz, Pfeffer, Rosmarinnadeln, Pinienhonig, Weißweinessig, Walnussöl, Zucker, Orangen, Bratenfond, Butter, eiskalt, Rosmarinnadeln, Salz, Pfeffer

Zutaten von Hauptgericht - Gänsebrust	Schließen X
Gänsebrust am Knochen, Knobi, Tomate, Weisswein, Bio-Gemüsebrühe, Gänsefond, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer, Crème fraîche

Zutaten von Gänsebrust auf Möhren-Zwiebel-Apfel-Bett	Schließen X
Gänsebrust TK, Möhren, Zwiebeln, Boskop, Majoran, Salz und Pfeffer, Sahne, Speisestärke

Zutaten von Gänsebrust auf pommersche Art	Schließen X
küchenfertige Gänsebrust ( ca. 2 kg. ) oder 2 kleinere Stücke, Speckwürfel, große Zwiebeln, Oregano oder Majorangewürzblätter, Lorbeerblätter,, 3 Pimentkörner, ½ Sternanis im Mörser zerstoßen und ½ TL gemahlener Kardamon, Beifuß, Madeira oder Portwein, Enten- oder Geflügelfond, Paniermehl, feingehackte Mandeln, Äpfel frisch, Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zutaten von Weihnachtsmenue für Angelika	Schließen X
Feldsalat, Walnüsse, Gänse frisch, Rosenkohl frisch, Schupfnudeln, Clementine frisch, Spekulatius aus Mürbeteig, Eier Freiland, Sahne 30% Fett, Kardamom grün, Zwiebel rot, Zwiebel, Glühwein, Vanilleschote, Geflügelfond aus dem Glas, Zucker, Butter, Fett

Zutaten von Gänsebrust mit Reis und asiatischen Gemüse	Schließen X
Gänsebrust, Möhre, Paprika, Broccoli frisch, Lauch, Knoblauchzehen, Zwiebeln frisch, Sojasprossen frisch, Bambus gestiftet, Ananas Konserve abgetropft, Ingwer frisch, Sojasoße dunkel, Sherry-Essig, Honig flüssig, Rohrzucker, Butter, Salz, Pfeffer, Chillischote

Zutaten von Gänsebrust und Hähnchenkeule Dieter´s Art	Schließen X
Gänsebrust ca. 950 g, Hähnchenkeule mit Brust, Bier Starkbier, Cola, Knoblauchpulver, Zitronengraspulver, Chinagewürz, Ingwer gemahlen, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Salz

Zutaten von Gänsebrust mit Maronen Spekulatius und Marzipan Füllung	Schließen X
Gänsebrust, Glühwein, Zimt, Sternanis, Piment, Spekulatius Kekse, Maronen vorgekocht, Marzipan, Rosmarin frisch, Salz, Pfeffer, Zucker, Karotten, Stange Lauch, Gänsefond oder Geflügelfond), Wasser, Öl, Zwiebel, Knoblauchzehe zerdrückt, Rotwein

Zutaten von Gänsebrust mit Orangen-Honig-Glasur	Schließen X
Gänsebrüste mit Knochen (etwa 1 kg pro Stück), frisch gemahlener Pfeffer, rote Zwiebel (in Ringe geschnitten), Salz, Honig, Orangen, den Saft davon

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Zutaten von Krosse Gänsebrust mit Spekulatiusknusper, Rosenkohl-Walnuss-Püree und Glühweinsirup	Schließen X
Gänsebrüste, ausgelöst, Spekulatiuskekse, Zimt, Samen einer Kardamomkapsel, Sternanis, grobes Salz, Butter, Rosenkohl, Backnatron, große mehlige Kartoffeln, Handvoll Feldsalat, Walnüsse, Zucker, Salz/Pfeffer/Muskat, Zucker, Rotwein, Wine Spice - Nelke, Piment, Zimt, Sternanis, Butter, Spekulatiuskekse

Zutaten von Gänsebrust zum Martinstag	Schließen X
Gänsebrust mit Knochen ca. 1 Kilo, Zwiebeln, Apfel, Zimtstange, Salz und Pfeffer, Gänsefond, Beifuß, Honig

Zutaten von Gänsebrust mit Perlzwiebeln und Marsala	Schließen X
Perlzwiebeln, Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck), Gänsebrüste ohne Knochen, Salz, Pfeffer, Öl, Thymian Zweige, Lorbeerblatt Gewürz, Pfefferkörner, Marsala, Geflügelfond, Saucenbinder oder Speisestärke