Austern überbacken
Austern schmecken nicht nur roh, wie dieses Ihnen Rezept zeigt. Servieren Sie die mit Käse überbackenen Meeresfrüchte als exquisite Vorspeise, wenn Sie mit Ihren Freunden Silvester feiern. Natürlich darf der hochklassige Weißwein nicht fehlen, um die Party stilecht zu beginnen.
(Galicien) Ensalada con ostras fritas
Für Gourmets ist diese Variante aus Spanien eine interessante Köstlichkeit. Die in der Pfanne frittierten Austern eignen sich für ein Essen, mit dem Sie Ihre Freunde oder Eltern beeindrucken können. Die edle Vorspeise passt gut in die Weihnachtsfeiertage, wenn Sie es mit den Kalorien nicht übertreiben wollen.
