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Rezept von
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Arabischer Gemüsetopf kennengelernt in Dubai
ZUTATEN
Frühlingszwiebel
Butter
geschälter Sesam
gemalener Anis
Blumenkohl frisch
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Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Salz - Pfeffer - Koriander
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Rezept von
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Brot-Milch-Auflaufkennengelernt in Dubai
ZUTATEN
Butter
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Zimtpulver
Kokosflocken
Zucker
Milch
Creme fraiche
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Fadenkuchen
ZUTATEN
Kadayif Engelshaar
Butter geschmolzen
Pistazien gehackt
Sirup;
Wasser
Zucker
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Rezept von
A****i
Frittierte Sardinen mit Zitrone
ZUTATEN
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Gewürzmischung - Baharat
ZUTATEN
Paprikapulver edelsüß
schwarze Pfefferkörner
Zimt gemahlen
Koriander gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Gewürznelken ganz
Kardamomsamen schwarz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Anoubis
Gewürzmischung - Berbere
ZUTATEN
Kubeben-Pfeffer oder schwarze Pfefferkörner
gemahlener Kreuzkümmel
Nelken
gemahlenes Kurkuma
Korianderkörner
Bockhornkleesamen
Kardamomsamen
gemahlenes Zimtpulver
gemahlenes Ingwerpulver
Rosenpaprika oder edelsüßes Paprikapulver
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu
ZUTATEN
Babyribs, frisch
Basmatireis
Kochwasser, von den Ribs
Rosinen
Mandeln, geschält
Karotte
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Wasser
optional, Tomatensaft
Korianderkörner
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimt, ca 8 cm
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Gelbwurz, frisch oder TK, ersatzweise 2 EL Kurkumapulver
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Mais-Fladenbrot, dünn
Milch
Brauner Zucker
Zimt
Gewürznelken
Kardamomsamen, zerstoßen
Butter
Mandeln , gehackt
Pistazien frisch gehackt
Rosinen
Kokosraspeln
Rosenwasser
Sahne, süß
Zucker
Gemahlener Zimt
Zur Garnitur
Kandierte Rosenblätter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
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SCHWERTFISCH - ROULADEN a la ABU DHABI
ZUTATEN
Getrocknete Datteln, entsteint
Zwiebel frisch
Knofizehen
Olivenöl extra vergine
Turmerik Kurkuma Gewürz
Baharat Arabische Gewürz-Mischung
Meersalz
Schwertfisch frisch, dünne, lange Scheiben - bitte A 200 gr Stck
Fischfond
Zitronensaft frisch gepresst
Pfeffer aus der Mühle weiß
Frisch gehackte Petersilie
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Rezept von
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Grieskuchen mit Joghurt
ZUTATEN
Butter weich
Puderzucker
Saft und Schale von 1 Orange
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Weichweizengries
Backpulver
Vollmilchjoghurt
Mandeln gemahlen
Zucker
Zitronensaft
Puderzucker zum Bestäuben
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Rezept von
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Kresteens Salzmandeln
ZUTATEN
ganze Mandeln
Wasser
Salz
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Rezept von
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Baharat
ZUTATEN
Koriandersamen
Kardomonsamen
Kreuzkümmel gemahlen
Zimt
gemahlene Gewürzneke
Muskat
Paprikapulver edelsüß
schwarzer gemahlenen Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****t
arabische Linsensuppe
ZUTATEN
Zwiebel gehackt
Knoblauch frisch
Karotten gewürfelt
Kartoffeln geschält frisch
Linsen
Brühe
Salz
Pfeffer
Zimt
Chayennepfeffer
Petersilie gehackt
Kreuzkümmel gemahlen
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Rezept von
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Kuchen Arabischer Honigkuchen
ZUTATEN
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