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„48 Züricher Geschnetzeltes mit Schweinefilet und Schweinefleisch Rezepte“
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Rezept von
eagle-Peter
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsfilet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons frisch
Weisswein
Kalbsfond
Sahne
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
f****e
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kalbsfond
Schlagsahne
Champignons frisch
Weißwein
Zwiebel gewürfelt
Öl
Butter
Mehl
Salz und Pfeffer, Petersilie
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Fw-Commander
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsfilet
Butterschmalz
Zwiebel
Champignons
Knobizehen
Tomten abgezogen
Weisswein
Kalbsfond
Cognac
Sahne
Muskat
Schalotte frisch in Ringen
Estragon getrocknet
Salbei Blätter
Petersilie
Schnittlauch frisch
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Kartoffelmehl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen Kräutersteinpilzen und Feldsalat
ZUTATEN
Kalbsfilet
Öl
Schalotten
Kalbsfond
Weißwein trocken
Creme fraiche
Cognac
Kartoffeln festkochend
Butter
Salz
Pfeffer
Steinpilze
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Feldsalat
Orangen
Walnüsse
Kräutersalz
Senf
Zucker
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Zum Rezept
Rezept von
j****3
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Schweinefleisch
Champignons in Scheiben geschnitten
kleine Zwiebel, fein gewürfelt
Weißwein
Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, evtl etwas Zucker
aufgeschnittene Knoblauchzehe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
p****a
Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle
ZUTATEN
Zwiebeln
Champignons
Schweinefilet oder Kalbsschnitzel
Öl
Salz und Pfeffer
Mehl
Weißwein
Schlagsahne
Gemüsebrühe
Petersilie
Spätzle aus der Kühltheke oder selbst gemacht siehe unten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
n****a
Zuericher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsschnitzel , ersatzweise SchweinefiletSchweinerücken
Schalotte
Champignons
Weißwein
Fleischbrühe
Sahne
Öl
Butter
Petersilie
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Mythos53
ZÜRICHER GESCHNETZELTES MIT REIS
ZUTATEN
Geschnetzeltes v Pute oder Schwein
Gemüsebrühe
Weisswein
Pilze oder auch frisch wer will
Mehl zum Andicken
Öl zum Braten
Zwiebeln
kleine Knoblauch-Zehe wer mag
Salz , Pfeffer zum abschmecken
Sahne oder Cremefine v Rama
Reis
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
c****y
geschnetzeltes züricher art
ZUTATEN
Schweinefilet
Lauchzwiebeln frisch
Champignons
Petersilie glatt frisch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kardamom
Brühe
cremefine
Soßenbinder hell
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Geschnetzeltes Züricher Art
ZUTATEN
Champignons
Gewürzgurken
Zwiebeln
Schweineschnitzel
Öl
Salz
Pfeffer
Thymian
Mehl
Gemüsebrühe-Pulver
Senf mittelscharf
Schlagsahne
Saure Sahne
Curry
Zitronensaft
Butter
frische Spätzle
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Kluger
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsschnitzel - od Schweinsschnitzel
Zwiebel gewürfelt
Champignons
Butter
Weißwein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sahne - Schlagobers
Mehl
Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****8
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Rindfleisch mager
Champignons frisch
Gewürzgurken
Zwiebel gehackt
Pflanzenöl
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Milch fettarm
Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
m****y
Geschnetzeltes nach Züricher Art
ZUTATEN
Kalbfleisch
kleine Pfifferlinge
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer
Mehl
Brühe
Kaffesahne
Weißwein
Petersilie
Pellkartoffeln
Ei
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
z****h
Ofen Geschnetzeltes Züricher Art
ZUTATEN
Putenbrust
Champignons
Semmelknödel Mini
Öl
Schlagsahne
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Estragon getrocknet
Soßenbinder hell
Weißwein trocken
Emmentaler gerieben
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln ungeschält,am Vortag gegart
Zwiebeln gehackt
Champignons frisch
Kalbsschnitzel in 3mm Streifen geschnetzelt
Mehl
Butter
Weißwein trocken
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Erdnußöl,Salz,Pfeffer
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