Rezept von rainbow3
Einmachen: Süß-sauer eingelegte Zucchini
Ein köstliches, süßsaures Aroma geht von diesen Zucchini aus. Sie füllen das Gemüse zusammen mit Paprika und Zwiebeln in Einmachgläser, geben Essig, Zucker und Gewürze hinzu und kochen die Mischung anschließend ein. Die eingelegten Zucchini werden anschließend eingekocht und dadurch haltbar gemacht.