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„13 Wirsinggemüse mit Kartoffeln Untereinander und Sahne Rezepte“
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Kategorien
Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Der Glutenfreien Küche
Für Den Mittagstisch
Für Beilagen
Der Laktosefreien Küche
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
4:00 Std
(3)
Rezept von
lunapiena
Fleisch Hackbraten mit Wirsinggemüse
55 Min
(54)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Salzbraten mit Senfkruste an Wirsinggemüse und Folienkartoffel mit Kräuterquark
50 Min
(4)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Im Ofen geschmortes Kalbsnüsschen an Rahm-Wirsinggemüse mit Kartoffelgratin
5:20 Std
(1)
Rezept von
rowiwo
Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche
30 Min
(49)
Rezept von
mimi
Wirsinggemüse mit scharfen Jalapenos
20 Min
(32)
Rezept von
mimi
Wirsinggemüse
50 Min
(50)
Rezept von U****r V****f
Gänsefrikadelle an getrüffeltem Wirsinggemüse
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkische Rindsroulade mit zweierlei Klößen und Wirsinggemüse
2:00 Std
(0)
Rezept von
marcos
Wirsingrouladen auf seinem Gemüse gratiniert
1:40 Std
(26)
Rezept von D****a
Hähnchenbrust unter einer Kartoffel-Käse-Kruste und Wirsing-Gemüse
45 Min
(7)
Rezept von o****6
Frikadelle auf Wirsinggemüse mit Reibeplätzchen
(19)
Rezept von o****6
Geschmorte Ochsenbäckchen mariniert mit Kartoffelpüree und Wirsing-Gemüse
(16)
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wasser
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Milch
Tafelspitzbrühe
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Meerrettich frisch gerieben
entrindetes Weißbrot
Sultaninen
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wirsing geputzt
Salz
1 Gemüsezwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Tafelspitzbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Hackbraten mit Wirsinggemüse
ZUTATEN
Hackfleisch vom Rind
Speck weiß und geräuchert
Zwiebeln, groß
Knoblauchzehen
Eier von Gerlinde
Kartoffeln gekocht
Majoran getrocknet
Salz und Pfeffer
Sahne
Wirsing
Schweineschmalz-fett
Zwiebel
Knoblauchzehen
gekörnte Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Muskat
Zucker
Sahne
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Salzbraten mit Senfkruste an Wirsinggemüse und Folienkartoffel mit Kräuterquark
ZUTATEN
Schweinebraten
Senf scharf
Senf mild
Knoblauchzehen
Kräuter der Provence
Jodsalz
Kartoffeln
Magerquark
Sahne
Milch
Wirsingkopf
Mehl
Butter
Sahne
Muskat
Currypulver
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Im Ofen geschmortes Kalbsnüsschen an Rahm-Wirsinggemüse mit Kartoffelgratin
ZUTATEN
Kalbsnuss
Knoblauchzehen
Lauch
Karotten
Sellerie frisch
Zwiebel
Grillgewürz
Salz
Pfeffer
Wirsingkohl frisch
Grüner Veltliner
Zwiebel
Sahne
Gemüsefond
Essig
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Kartoffeln festkochend
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Schalotten
Grüner Veltliner
Gemüsefond
Johannisbrotkernmehl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rowiwo
Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche
ZUTATEN
Nackenkoteletts mager - tja, die gibt es in der Tat beim Metzger des Vertrauens
Zwiebel kleingehackt
Margarine zum Braten, Salz, Pfeffer
frischer Wirsing, fein nudelig geschnitten, den Stunk entfernt
gewürfelter Schinkenspeck oder magerer Bacon
Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne oder Creme fraiche je nach Gusto
Salzkartoffeln - Menge nach der Hungrigkeit
Mehl
Brühe zum Abslöschen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Wirsinggemüse mit scharfen Jalapenos
ZUTATEN
Wirsing
Speck geräuchert
Butter
Zwiebel gehackt
Fleischbrühe klar
Jalapenos in feinsten Würfeln
Kümmel - wer-s mag
Sahne
Pfeffer, Salz und Muskat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
mimi
Wirsinggemüse
ZUTATEN
Wirsingkopf - heute war-s ein Rest
Markenbutter
Bacon
Zwiebel gewürfelt
Fleischbrühe
Kümmel
Pfeffer, Salz
Sahne
Soßenbinder hell
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Gänsefrikadelle an getrüffeltem Wirsinggemüse
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Milch
Gans Fleisch mager
Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Hühnereier
Honig
Trüffelöl
Majoran
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Wirsingkohl frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Portwein
Geflügelfond
Sahne
Muskatnuss
Trüffelbutter
Schlagsahne
Knollensellerie frisch
Sahne
Butter
Trüffel schwarz klein
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkische Rindsroulade mit zweierlei Klößen und Wirsinggemüse
ZUTATEN
Rinderroulade
Bauchspeck 3-5 mm dick
Zwiebeln groß
Essiggurken mittel
Senf mittelscharf
Bier, für innen und für Wurzelgemüse zum Anbraten
Karotte
Sellerieknolle
Lauch
Zwiebel
Wirsing
Zwiebel
Speckwürfel
Gemüse- oder Rinderbrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Kümmel zum Würzen
Kartoffelkloßteig
Brötchen alt
Zwiebel fein geschnitten
Milch warm
Eier
Mehl
Petersilie
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
marcos
Wirsingrouladen auf seinem Gemüse gratiniert
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Karotten gewürfelt
Stangensellerie
Zwiebel gewürfelt
Rotwein mittel Qualitätswein
Majoran
Bratensaft
Tomatenmark dreifach konzentriert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wacholderbeeren
Balsamico-Essig dunkel
Lorbeerblätter
Gewürznelkenpulver
Paprikaschoten rot
Cherry-Brandy
Kartoffeln fein gewürfelt
Paprika edelsüß
Salz
Semmelbrösel
Thymianzweige
Traubenkernöl
Kümmel
Fleischbrühe
Wirsing
Tomaten gewürfelt
Grana Padano Parmesan
Sahne 30 Fett
Prosecco Perlwein
MEGGLE Knoblauch-Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Tabasco
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lauchzwiebel frisch
Fleischbrühe Konserve
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****a
Hähnchenbrust unter einer Kartoffel-Käse-Kruste und Wirsing-Gemüse
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Brühe
Sahne
Majoran
Hähnchenbrustfilet
Öl
Kartoffelpüree-Flocken
ger Butterkäse
Parmesan
Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
o****6
Frikadelle auf Wirsinggemüse mit Reibeplätzchen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen allgemein
Vollmilch
Eier
Kapern
Schalotten
Dijon Senf
Butter
Butterschmalz
Petersilie glatt, feingehackt
Rosmarin gehackt
Curry
Paprika edelsüß oder Rosenpaprika
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weißwein
Wirsing mittelghroß
Schalotte
Frühstücksspeck
Schlagsahne
Butter
Muskat frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Brühe
evtl etwas Kümmel
Kartoffeln
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Zum Rezept
Rezept von
o****6
Geschmorte Ochsenbäckchen mariniert mit Kartoffelpüree und Wirsing-Gemüse
ZUTATEN
Ochsenbäckchen ca 800 grbeim Metzger vorbestellen
Butterschmalz
Tomatenmark
Rheinisches ApfelkrautApfelschmaus von Grafschafter
Wildfond
Butter
Möhren
Petersilienwurzel
Schalotten
Salz
Spätburgunder
Balsamico
Rosmarien
Thymian
Gewürznelken
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de Sel Meersalz
Wirsing
Zwiebel mittelgroß
Butter
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
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