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„leckere Wirsing mit Kartoffeln Rezepte“
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Pfefferkörner weiß
Meersalz
Hokkaido-Kürbis
Wirsingkopf
Trüffelbutter
Butter
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Sahne
Salz
Pfeffer
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Andy1159
Thüringerkloße mit Wirsing
ZUTATEN
Kartoffel mehlig kochend
Kartofellmehl 14 volumen der gekochten Kartoffeln menge
Ei
Salz, Pfeffer, Schnittlauch- frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Creme fraiche
Muskatnus, Salz, Pfeffer
Wirsingblätter
Geräucherte Bauch
Öl zum ausbraten
Zum Rezept
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Raynolda
Kapaun gefüllt mit Wirsing und Trüffel
ZUTATEN
Zutaten für Kapaun
1 Kapaun 3,5 Kgküchenfertig bei Geflügelhändler vorbestellen
1 frischer Trüffel 1 EL Trüffelöl 1 Wirsingkopf, jung
100grButter 3 Schalotte geschält Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehe 300ml Hühnerbrühe Thymianzweige
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Zutaten für Beilage
3 Birne Thymianzweige Grünpfeffer in der Lake
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Rezept von
n****e
Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Zwiebel frisch
Öl
Schältomaten
Brühe instant
Saure Sahne 10 Fett
Zucker
salz,pfeffer
Wirsingkohl frisch
knobizehe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****1
Wirsing - Käse - Salat
ZUTATEN
800 g Wirsing
Salz, Pfeffer, Kräutersalz
2 Becher Joghurt natur
4 Eßl Weinessig
2 Eßl Senf mittelscharf
4 Eßl Sonnenblumenkerne
75 g gegarte Grießkorngerste
150 g Hartkäse in feinen Würfeln
3 Zwiebeln in dünne Ringe
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
marzisz1962
WIRSING-KARTOFFEL-PFANNE
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht
Wirsingkohl frisch
Zwiebel frisch
Schwarzwälder Schinken
Bratfett tierisches Fett
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kreuzkümmel gemahlen
Rama Kochsahne
Zum Rezept
Rezept von
d****2
Wirsing-Mett-Auflauf
ZUTATEN
Wirsing
Salz, Pfeffer
Rinderbrühe
glatte Petersilie
Kümmel
Senfsaat
heller Saucenbinder
roße mehlig kochende Kartoffeln
rote Paprikaschote
Mett
Eier Kl M
Semmelbrösel
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Hähnchenkeulen mit Kartoffel-Wirsing-Püree
ZUTATEN
Hähnchenkeulen a ca 250 g
Öl
Rosenpaprika
Salz, Pfeffer
Kartoffeln, mehlig kochend
Butter
Mehl
flüssiger Honig
Gemüsebrühe
20 ml Milch
rote Zwiebeln
Wirsingkohl, ca 400
mittelscharfe Senf
geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Wachtel mit Kartoffel-Selleriepüree und Wirsing
ZUTATEN
Wachteln
Schweinenetze beim Metzger vorbestellen
Trüffelöl
schwarzer Trüffel
Karkassen der 5 Wachteln
Öl zum Braten
geputztes und gewürfeltes Wurzelgemüse Karotte, Lauch, Sellerieknolle
Tomatenmark
rosa Pfeffer
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Violet Pepper Creme Moutarde Violette de Brive, violetter Senf, aus dem Feinkostladen
Rotwein nach Bedarf
Portwein nach Bedarf
Butter
mittelgroße Kartoffeln, fest kochend
mittelgroße Sellerieknolle
Sahne
warme Milch
Butter
Muskatnuss, frisch gemahlen
Salz
mittelgroße Wirsingköpfe
Pfeffer
Butter
Gemüsewasser, in dem der Wirsing blanchiert wurde
Speckwürfel nach Bedarf
Zum Rezept
Rezept von
k****e
Wirsing-Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Kartoffeln, geschältes Gewicht
Zwiebel
Wirsingkopf
Korianderblätter, fein geschnitten
geriebenen Cheddar
Salz, Piment, Currypulver,Chilipulver
Butter oder Öl
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Wirsing Curry
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Möhren
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln rot
Chilischote frisch
Zitronengras
Ingwer frisch walnussgroß
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Gemüsefond
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Kokosmilch ungesüßt
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Zum Rezept
50 Min
Rezept von
befe
Rösti aus Wirsing und Kartoffeln
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Kartoffeln festkochend
Eier
Käse gerieben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an Kartoffel-Feigen-Krapfen und Wirsing
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Salz
Pfeffer
Öl
Thymian
Wacholderbeeren
Rehknochen und Sehnen gehackt
etwas Öl
Zwiebeln rot
Karotten
Lauch
Sellerieknolle
Äpfel
Wacholderbeeren
Thymian
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Nelken
Tomatenmark
Wildfond
Zwiebeln rot, in Streifen geschnitten
Öl
Johannisbeersaft
Orangenlikör
Salz
Pfeffer
Honig
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter, zimmerwarm
Eigelbe
Wacholderbeeren, fein zerstoßen
Thymian, gehackt
Semmelbrösel
Walnüsse, fein gehackt
Salz
Pfeffer
Rahmwirsing
Schalotten
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Portwein weiß
Gemüsefond
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Kartoffeln, mehlig kochend
Salz
Milch
Butter
Pfeffer
Muskat
Mehl
Eier
Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
Feigen frisch
Portwein
ganze Nelken nach Geschmack
Orangen
Zimt
Wacholderbeeren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Milianda
Wirsing-Hackfleich-Kartoffel -Topf mit Knöpfle
ZUTATEN
Wirsing
Hackfleisch gemischt
Kartoffeln
Zwiebeln
Paprika edelsüß
Gemüsebrühe-Pulver
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Mehl
Eier
Wasser
Salz, event Brühepulver
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
i****h
Gemüse Wirsing unter der Haube
ZUTATEN
Schinken gekocht in Scheiben geschnitten
Hackfleisch gemischt
Wirsingkopf ca 800 Gramm
Kartoffeln mehlig
Milch warm
Sahne 10 Fett
Eigelb
Butter
Zitronenschale abrieb
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gepresst
Öl
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
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