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„36 Vorspeisen mit Grünem Spargel und Lachs Kalt Rezepte“
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ZUTATEN
Tagliatelle mit frischem Lachs
Lachs frisch
Tagliatelle
Wasser gesalzen
Butter
Sauce Bearnaise
Tortilla mit geräuchertem Lachs
Tortillas
Saure Sahne
Räucherlachs
Schnittlauch
Austern in Weinsoße
Austern frisch
Pfeffer
Weißwein
Käse gerieben
Carpaccio vom Rind
Rinderfilet
Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Rucola
Parmesan
Balsamico
Olivenöl
Scampi mit leichter Curry-Sauce
Scampi
Mehl
Butter
Apfel
Zwiebel
Hühnerbrühe
Currypulver
Sahne
Muscheln in Tartar-Sauce
Miesmuscheln frisch
Sellerie frisch
Möhre
Zwiebel
Fischgewürz
Weißwein
Butter
Eigelb
Olivenöl
Senf
Paniermehl
Gewürzgurken
Petersilie
Matjes-Hering mit Spargel
Matjesfilets
Spargel frisch
Gurken-Mayonnaise-Dressing Fertigprodukt
Hähnchen mit Ananas süß-sauer
Hühnchenbrüste
Ananas
Asiasauce
Öl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
anke79
Spargelröllchen mit Orangen-Parmesansoße
ZUTATEN
Spargel frisch
Räucherlachs
Filoteig
für die Soße
Orangensaft frisch gepresst
Sahne
Parmesan gerieben
Salz, weißer Pfeffer, Muskat
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelsuppe mit Garnelen in Weißweinsauce
ZUTATEN
Spargel weiß
Geflügelfond hell
Sahne 30 Fett
Creme fraiche
Weißwein
Butterwürfel kalt
Zucker
Salz
Garnelen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs auf Gemüse mit Baguette und Safransoße
ZUTATEN
Lachs
Spargel grün
Olivenöl
Butter
Mehl Type 405
Brühe oder Wasser
Weißwein trocken
Schlagsahne
Safran gemahlen
Wermut trocken
Salz und Pfeffer
Wasser
Salz
Hefe
Mehl Type 650 mehr zum Bestäuben
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelmousse auf Lachstatar mit Kartoffelstroh
ZUTATEN
Schnittlauch
Dillzweige
Biozitronenabrieb
Lachs geräuchert
Spargel weiß
Sahne
Hühnerei Eiweiß frisch
Pfeffer
Salz
Zucker
Olivenöl
Gelatine
Kartoffeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Salate Salat von Spargel mit Räucherlachs
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Zucker
Salz
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Eisbergsalat
Lachs geräuchert
Quark Magerstufe
Schnittlauch
Zucker
Salz
Milch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs Spargel Tomate
ZUTATEN
Kirschtomaten
Salz
Zucker braun
Apfelessig
Basilikumblätter
Fenchel frisch
Pfeffer
Olivenöl
Lachs
Zucker
Salz
Dill
Spargel grün
Spargel weiß
Salz
Zucker
Zitronensaft
Butter
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
widder1987
Eintopf Zander-Grüner Spargel-Topf
ZUTATEN
Fischfond Klassic-Style aus mein KB
Limettensaft
Zwiebel
Spargel grün frisch
Tomaten eingelegt in Öl
Zanderfilet ohne Gräten
Butter eiskalt
Pfeffer bunt
Kräutersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargeltarte und Wildkräutersalat
ZUTATEN
Spargel weiß
Blätterteig
Schlagsahne
Parmesan gerieben
Gekochter Schinken oder Räucherlachs
Kräuterfrischkäse
Eier
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Essig
Dijon Senf
Salz
Zucker
Balsamico-Essig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****1
Spargel-Lachs-Pastete
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Frischkäse
Sahne
Gelatine weiß
Räucherlachs in dünne Scheiben
Salz, 1 TL Zucker, Pfeffer, etwas Muskat
1 Kastenform ca 800ml Inhalt
Frischhaltefolie
Baguette
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
silke7
VORSPEISE SCHALENTIERFISCHHummer
ZUTATEN
Hummer frisch
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer
Karotten gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Mango frisch
Creme fraiche
Pesto grün
Zitronen frisch
Salsa de Marisco ,Fond von Schalentieren
Petersilie gehackt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Lachsforelle in der Salzkruste mit Frühlingsgemüse Sonya Kraus
ZUTATEN
Lachsforelle küchenfertig ca 1,2 kg
Petersilie glatt frisch
Dill
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Bio-Limette
Meersalz grob Reformhaus
Eiweiß
Spargel grün
Kohlrabi
Fenchel klein
Paprika rot
Paprika gelb
Frühlingslauch
Estragon
Kerbel
Vanilleschote ausgekratzt
Pfeffer frisch gemahlen
Butter
Weißwein
Butter kalt
Zitrone
Petersilie gehackt
Dill gehackt
Chili
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
solababalola
Vorspeise hors doeuvre Häppchen, oder wie auch immer
ZUTATEN
Ei - Kräuter Aufstrich Homann
Paprika - Peperoni Aufstrich Homan
italienische Salami
Blauschimmelkäse
Lachsschinken
Petersilie und Basilikum frisch
Paprika grün
Weintrauben
saure Gurke
Vollkorntoast
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß Reiner Calmund Vorspeise
ZUTATEN
Schalotte
Zitronengrasstangen
Rapsöl
Noilly Prat
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Kokosmilch
Currypaste grün
Currypulver
Äpfel Granny Smith
Ananas
Banane
Petersilie
Limettenblätter
Butter eiskalt
Salz
Gambas
Korianderblättchen
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß a la Kotaska Vorspeise
ZUTATEN
Schalotte
Kaffir-Limettenblätter
Lauchstange
Garnelen frisch
Zitronengrasstangen
Rapsöl
Vanilleschote
Kokosmilch
Äpfel Granny Smith
Banane
Ananas
Blattpetersilie
Salz
Pfeffer
Currypulver grün
Limette
Butter eiskalt
Milch
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